《試論中西飲食文化的差異》是蔡華撰寫的一篇論文。
《試論中西飲食文化的差異》是蔡華撰寫的一篇論文。... 《試論中西飲食文化的差異》是蔡華撰寫的一篇論文。中文名 試論中西飲食文化的差異 論文來源 邵陽學院...
《中西飲食文化比較》是2017年上海交通大學出版社出版的一本圖書,作者是張捷、李悅。...
中西方在飲食文化上存在著明顯的差異。文章分析了形成中西飲食文化差異的內在原因,其意義在於既能有助於深刻理解中西文化中的不同之處,跨越文化交際障礙,又能培養...
中西方飲食文化差異是明顯的,而且各有長處。隨著經濟全球化及信息交換的加快,中西飲食文化將在碰撞中融合,在融合中互補。中餐已開始注重食物的營養性、健康性和烹飪...
《中西方飲食文化差異及翻譯研究》是浙江大學出版社2013年1月出版的圖書,作者是呂爾欣。...
不同民族具有不同的飲食文化特點。本文從跨文化交際角度著重分析了中國與西方國家在飲食觀念、飲食內容、飲食習慣、飲食禮儀等方面存在的差異,揭示了形成中西方飲食...
中西方飲食文化差異以及餐桌禮儀的對比論文摘要 編輯 不同的民族和國家存在著各具特色的飲食文化,具有濃郁的民族性和多樣性的特點。飲食文化及餐桌禮儀的差異也是跨...
9.漢代:中國飲食文化的豐富時期,歸功於漢代中西(西域)飲食文化的交流,引進石榴、芝麻、葡萄、胡桃(即核桃)、西瓜、胡蘿蔔、茴香、芹菜、胡豆、扁豆、苜蓿(主要用於...
《中外飲食文化》在對飲食文化的概念、功能、現狀作簡要介紹之後,分別講述了飲食原料文化、飲食器具文化、烹調文化、主食菜餚文化、飲文化、飲食民俗、飲食禮儀、世界...
《中西飲食文化內涵與觀念》是Nataliia Kolesnykova(娜塔莎)撰寫的一篇論文。... 《中西飲食文化內涵與觀念》是Nataliia Kolesnykova(娜塔莎)撰寫的一篇論文。
《筷子與刀叉-中西飲食文化比較》是2007年3月四川科學出版社出版的圖書,作者是杜莉、孫俊秀、高海薇。該書主要闡述了中西方在食俗,禮俗,社交,文化方面的區別。...
中國飲食文化的豐富時期,歸功於漢代中西(西域)飲食文化的交流,引進石榴、芝麻、葡萄、胡桃(即核桃)、西瓜、甜瓜、黃瓜、菠菜、胡蘿蔔、茴香、芹菜、胡豆、扁豆、...
本書以世界五大洲的美食以及飲食文化脈絡為主線,以生動趣味的語言,詳盡地介紹了世界各地美食的溯源、趣聞、傳說、典故、風土人情、製作方法等諸多方面,集趣味性、...
一、中國飲食文化的地域差異5二、中西飲食文化的比較6第三節中國飲食文化研究的基本狀況10一、歷史上滯後的飲食文化研究10二、現代的飲食文化研究13...
《飲食文化/高職高專食品類專業規劃教材》涉及飲食觀念、民情風俗、物產原料、烹調技術、飲食器具、飲食禮儀、食療養生及有關的人物軼聞、文獻典籍、歷史掌故等諸多...
《中外飲食文化(修訂版)》在對飲食文化的概念、功能、現狀作簡要介紹之後,分別講述了飲食原料文化、飲食器具文化、烹調文化、主食菜餚文化、飲文化、飲食民俗、飲食...
第七章中西人名、地名文化差異與等值翻譯 第一節 中西人名文化差異與等值翻譯 第二節 中西地名文化差異與等值翻譯 第八章中西宗教、飲食文化差異與等值翻譯 ...
中國飲食文化的豐富時期,歸功於漢代中西(西域)飲食文化的交流,引進石榴、芝麻、葡萄、胡桃(即核桃)、西瓜、甜瓜、黃瓜、菠菜、胡蘿蔔、茴香、芹菜、胡豆、扁豆、...
比較研究》以中原地區為考察中心,對唐代兩代的食品、飲品、飲食業、飲食習俗、飲食文化交流、飲食思想等進行了系統的比較研究,發現唐宋飲食文化有著許多顯著的差異。
《筷子、手指和刀叉:從飲食習慣看文化差異》,是2009年世界知識出版社出版的圖書,作者是蔡德貴。...
試論日本飲食文化的諸特徵論文摘要 編輯 [1] 日本飲食文化的基本特徵,實際上是體現在飲食中的日本文化的特徵,它涉及日本人的價值觀,但更多的是通過飲食揭示的日本...
第七章 傳統飲食科學觀念及跨文化探析一、傳統的飲食科學觀念二、傳統飲食觀對當今的影響三、跨文化交流——中西飲食觀念差異探析參考文獻...
