西餐(西點教室)

西餐(西點教室)

《西餐(西點教室)》是2019年4月青島出版社出版的圖書,作者是王森。

基本介紹

  • 中文名:西餐(西點教室)
  • 作者:王森
  • ISBN:9787555276838
  • 頁數:320頁
  • 定價:88元
  • 出版社:青島出版社
  • 出版時間:2019年4月
  • 裝幀:精裝
  • 開本:16開
內容簡介,作者簡介,

內容簡介

愛就是在一起,享受一頓優雅西餐,
從開胃頭盤、西式靚湯、誘人主菜,到餐後甜點……
一刀一叉,邂逅風情萬種的浪漫!
讓視覺上的盛宴再次在舌尖上呈現!
基本高湯、醬汁、星級飯店必備主菜全包羅,
揭秘大廚不外傳的秘技!
主廚級的豪華創意料理,
實用套餐搭配,
在家也可享受奢華人氣西餐!

作者簡介

作者:王森
他,被業界譽為聖手教父,擁有超過十萬的學子,用殘酷的魔鬼訓練打造出第44屆世界技能大賽烘焙項目冠軍。
他,是國內高產的美食書作家,200多本美食書籍暢銷國內外。
他,是跨界大咖,顛覆性的想像將繪畫、舞蹈、美食完美結合的美食藝術家。
他被歐洲業界主流媒體稱為中國的甜點魔術師,是首位加入Prosper Montagne美食俱樂部的中國人。

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