基本介紹
- 中文名：重慶新東方西點學院
- 外文名：chongqingxindongfangxidianxueyuan
- 所屬地區：中國重慶
- 類別：公立高職
- 類型：西點培訓
- 屬性：市屬高校
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學校簡介
重慶新東方西點學校，專業的西點培訓學校。學習內容全面，學習各種裱花蛋糕、港式、歐式西點甜品、芝士類甜品、韓式水果蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等製作技術。學習內容全面，學習各種裱花蛋糕、港式、歐式西點甜品、芝士類甜品、韓式水果蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等製作技術。學生畢業後能製作提拉米蘇、泡芙、比薩、蛋撻等高級酒店宴席流行西點精品，調製時尚冷、熱飲。
重慶新東方西點學院
課程介紹
理論課程
《西點工藝學》《西點原料芝士》《原料加工工藝》《西點工藝美學》《烘焙工藝》《西式麵點》《西點營養與衛生》《西點房管理》《西點機械設備的使用與維護》《西點屋的選址》《經營和管理》等。
重慶新東方西點學院
實踐內容
1、西點基本功強化訓練，傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美製作；
2、港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕製作技術，美式、法式、英式、德式麵包的烘焙製作技術；
3、曲奇、餅乾、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、朱古力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品的製作；
4、各種西式點心製作；
5、時尚冷、熱飲的調製技術。
培養目標：培養精通西點製作，懂經營、善管理，並具備創業能力的人才為目標。
二、就業保障
重慶新東方烹飪學院在北京、上海、深圳、廣州、南京、長沙、合肥、成都、杭州、寧波、瀋陽、昆明、貴陽、重慶、成都、武漢、福州、鄭州、濟南、石家莊等三十多所城市設有就業辦事處，就業網路龐大，為畢業生提供了優質可靠的就業服務。重慶新東方烹飪學校學員就業層次高、待遇好。
三、學院地址
校園介紹
渝北校區
重慶新東方烹飪學院渝北校區地址
地址：重慶市渝北區回興服裝城大道金翠巷16號
近公交站台：霓裳大道；近軌道交通站台：長河站
附近公交/捷運
公交：化家灣(608路; 609路夜班; 610路; 613路; 616路; 629路; 642路; 656路; 671路; 683路; 688路; 689路; 693路; 697路; 880路)
- 寶桐路(608路; 609路夜班; 613路; 616路; 642路; 671路; 688路; 689路; 865路; 880路)回興二塘(688路)
渝北校區來校地址：
沙坪壩校區
地址：重慶市沙坪壩雙碑前進坡1號
近公交站台：特鋼花園，蓮光國小
標誌建築：蓮光國小，原特鋼廠
附近公交/軌道交通
公交：天橋(209路; 215路; 232路; 232路區間; 234路; 237路; 248路; 501路; 503路; 504路; 805路)
蓮光校(209路; 215路; 234路; 237路; 248路; 501路; 503路; 504路; 805路)
特鋼體育場(232路; 232路區間)
沙坪壩校區來校地址(公交路線)：
- 1、楊家坪：乘504或209到特鋼花園站車。2、陳家坪：乘504或209到特鋼花園站下車。3、菜園壩火車站：步行菜園壩公交樞紐站，乘坐503到特鋼花園站下車。4、南坪汽車站：步行響水路口站，乘808到童家橋站，轉乘248到特鋼花園站下車。5、朝天門汽車站：（1）步行朝天門站，乘坐265到 特鋼花園站 下車。（2）步行朝天門長途站，乘503到 特鋼花園站 下車。（3）步行朝天門長途站，乘215到 特鋼花園站 下車。6、紅旗河溝（汽車北站）：乘202到瓷器口下車換乘237到 特鋼花園站 下車。7、龍頭寺（火車北站）：乘202到瓷器口下車換乘237到 特鋼花園站 下車。8、沙坪壩：（1）在沙坪壩區門診或者陳家灣坐248、265、215到 特鋼花園站 下。9、石橋鋪：乘坐504或209到 特鋼花園站 下車。溫馨提醒：在特鋼花園下車後，特鋼花園處有我院諮詢接待點
沙坪壩校區來校地址(軌道交通線路)：
- 1、楊家坪：乘坐重慶軌道交通2號線,在大坪站下車 站內換乘重慶軌道交通1號線,在雙碑站下車。2、陳家坪：步行石橋鋪站,乘坐重慶軌道交通1號線, 在雙碑站下車。3、菜園壩火車站：步行兩路口站,乘重慶軌道交通1號線,在雙碑站下車。4、南坪汽車站：步行南坪站，乘坐重慶軌道交通3號線在兩路口下車站內換乘重慶軌道交通1號線,在 雙碑站下車。5、朝天門汽車站：步行小什字站，乘坐重慶軌道交通1號線, 在 雙碑站 下車。6、紅旗河溝（汽車北站）：乘坐重慶軌道交通3號線在兩路口下車,站內換乘重慶軌道交通1號線,在雙碑站下車。7、龍頭寺（火車北站）：乘坐重慶軌道交通3號線在兩路口下車站內換乘重慶軌道交通1號線,在雙碑站下車。8、沙坪壩：乘坐重慶軌道交通1號線,在雙碑站下車。9、石橋鋪：乘坐重慶軌道交通1號線, 在雙碑站下車。溫馨提醒：在雙碑站下車後，可在1號出站口乘坐232公交在灣轉盤站下車，右行100米可到達重慶新東方烹飪學院。
