西芹炒培根是以西芹、培根為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：西芹炒培根
- 分類：炒
- 主要食材：西芹，培根
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
西芹 | - |
培根 | - |
鹽 | 適量 |
做法
1. 西芹掐頭尾去老皮切段 |
2. 煮一鍋水，放適量鹽，水開放西芹段 |
3. 備一碗涼白開 |
4. 西芹煮數分鐘後取出，入涼白開中冰鎮 |
5. 培根切片 |
6. 取炒鍋，熱鍋冷油，入培根片略翻炒 |
7. 加入西芹一起翻炒一會後關火，盛盤 |
西芹炒培根
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