脆脆培根西芹醬意面

基本介紹

• 中文名：脆脆培根西芹醬意面
• 主要食材：螺螄意面，培根
• 分類：面，醬

用料

材料	用量
螺螄意面	70克
培根	2片
西芹	小半顆
橄欖油	2茶匙
卡夫巴馬芝士粉	少許
薄荷葉	數片
義大利什香草碎	少許
黑胡椒碎	少許
鹽
糖
牛奶	80克

做法

1. 意面按包裝要求煮熟。培根一半切細條，一半切片。芹菜切塊

2. 芹菜漿材料用攪拌機打成液體

3. 鍋燒熱放油，小火炸脆培根細條，鏟起。留底油，炒香培根片，放入芹菜漿煮開。加入煮好的意面，翻炒收汁，裝盤

4. 撒上脆培根條和芝士粉即可。可再撒些黑胡椒碎