西紅柿雞蛋清湯

西紅柿雞蛋清湯

以西紅柿、雞蛋為主料的菜品

基本介紹

  • 中文名:西紅柿雞蛋清湯
  • 分類:湯羹
  • 主要食材:西紅柿,雞蛋
用料,做法,

用料

材料
用量
西紅柿
兩個
雞蛋
兩個
火腿腸
半根
若干
味素
少量

做法

1. 在電飯鍋中燒足量的水,然後把西紅柿洗乾淨
2. 把西紅柿光滑的一面用刀切十字花,然後放在沸水中煮20秒
3. 煮完後把西紅柿的皮剝掉,然後切成小丁
4. 把西紅柿丁放入鍋中,添一點冷水。然後打蛋,在蛋液中加幾滴水
5. 待西紅柿丁和火腿腸丁沸騰後,把蛋液倒入鍋中,然後放適量鹽
6. 這滿鍋的美味沸騰後,加一點味素,就可以出鍋啦
西紅柿雞蛋清湯

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