冬粉西紅柿蛋湯

冬粉西紅柿蛋湯

冬粉西紅柿蛋湯是以西紅柿、雞蛋、冬粉為主要材料製作的一道湯品,食品分類為湯羹。

基本介紹

  • 中文名:冬粉西紅柿蛋湯
  • 分類:快手菜,湯羹,早餐
  • 主要食材:西紅柿,雞蛋
用料,做法,

用料

材料
用量
西紅柿
一個
雞蛋
兩枚
香蔥
適量
冬粉
一把
食用油
適量

做法

1. 原料主要西紅柿,雞蛋,香蔥,冬粉,鹹鹽,食用油。
冬粉西紅柿蛋湯
2. 雞蛋打散
冬粉西紅柿蛋湯
3. 泡的的冬粉,在涼水裡浸泡10分鐘即可,如嫌冬粉長,可剪短些,吃起來方便
冬粉西紅柿蛋湯
4. 切好的西紅柿和香蔥。
冬粉西紅柿蛋湯
5. 熱鍋涼油
冬粉西紅柿蛋湯
6. 將打散的雞蛋倒入鍋里,迅速將其攪拌,雞蛋機會變成雞蛋碎。
冬粉西紅柿蛋湯
7. 再將切好的西紅柿蔥花放入鍋內,炒至。
冬粉西紅柿蛋湯
8. 倒入適量的水和鹹鹽。
冬粉西紅柿蛋湯
9. 鍋開後放入泡好的冬粉,再燒兩三分鐘即可出鍋了。香噴噴的西紅柿蛋湯就好嘍。
冬粉西紅柿蛋湯
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