基本介紹
- 中文名：胡蘿蔔番茄蛋湯
- 主要食材：番茄，雞蛋
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
番茄 | 1個 |
雞蛋 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
鹽 | 適量 |
姜 | 少量 |
做法
1. 胡蘿蔔番茄洗淨，切丁，姜切末，雞蛋打散 |
2. 鍋里加水，煮沸，加薑末，加胡蘿蔔煮 |
3. 待胡蘿蔔半熟後加番茄，換小火 |
4. 將打散的雞蛋加入鍋中，加適量鹽，這時蛋液就成蛋花啦~ |
5. 滴兩滴油會更鮮，出鍋~ |
胡蘿蔔番茄蛋湯
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