蝦仁蛋黃滑豆腐

蝦仁蛋黃滑豆腐

蝦仁蛋黃滑豆腐是一道美食,主要製作材料有鮮蝦、蛋黃。

基本介紹

  • 中文名:蝦仁蛋黃滑豆腐
  • 主要食材鮮蝦,蛋黃,豆腐
  • 口味:甜
  • 方式:炒
材料:
鮮蝦半斤,蛋黃2個,豆腐1塊
做法:
1、鮮蝦剝殼去腸成蝦仁,蛋黃蒸熟壓碎,豆腐切成小方塊;
2、熱油先炒香蛋黃,加水煮開;
3、依次放豆腐,蝦仁進去煮幾分鐘,放鹽,少量糖調味即

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