蝦仁牛油果沙拉

蝦仁牛油果沙拉是一道由熟蝦175克，碎細洋蔥2湯匙等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：蝦仁牛油果沙拉
• 主要食材：熟蝦175克，碎細洋蔥2湯匙，蛋黃醬5湯匙
• 口味：香鮮
• 調料：生菜 紅辣椒粉 紅辣椒 

材料

熟蝦175克，碎細洋蔥2湯匙，蛋黃醬5湯匙，伍斯特醬1湯匙，辣椒醬2湯匙，鹽少許，調味，牛油果2個，對半切開去核，檸檬汁1湯匙，裝飾用：，生菜葉若干片，紅辣椒粉1茶匙，紅辣椒少許，切成絲。

做法

1.將蝦仁、細洋蔥、蛋黃醬、伍斯特醬和辣椒醬倒入碗中混合；加鹽調味。

2.用勺將混合物塞進半個牛油果，然後澆檸檬汁。將半個牛油果放在灑過辣椒麵的生菜葉上；用紅椒絲點綴一下即可上桌。