蝦仁炒鮮蔬是以花椰菜、冬瓜為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：蝦仁炒鮮蔬
- 主要食材：花椰菜，冬瓜
用料,做法,
用料
材料 |
花椰菜 |
冬瓜 |
香菇 |
蝦仁 |
蒜 |
鹽 |
橄欖油 |
做法
1. 花椰菜掰成小朵，香菇切條、冬瓜切塊，蒜切碎 |
2. 花椰菜、冬瓜、香菇用水焯熟 |
3. 冬瓜用微波爐叮3分鐘 |
4. 鍋熱倒入二分之一蒜末炒香 |
5. 加入蝦仁炒一分鐘 |
6. 同時倒入花椰菜、冬瓜和香菇，翻炒 |
7. 加入適量鹽出鍋即可 |
蝦仁炒鮮蔬
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