蝦仁兒炒飯

蝦仁兒炒飯

基本介紹

  • 中文名:蝦仁兒炒飯
  • 主要食材:米飯,蝦
  • 分類:炒飯
用料,做法,

用料

材料
米飯
雞蛋
黃瓜
木耳
香菇
墨魚仔兒
玉米粒兒
蒜瓣兒
雞精

做法

1. 米飯用勺子搗碎,不要有大塊兒的
蝦仁兒炒飯

2. 雞蛋打散
蝦仁兒炒飯

3. 炒成雞蛋碎兒
蝦仁兒炒飯

4. 蝦剝去皮兒,挑去泥沙線,鍋里放底油,7、8分熱,把剝好的蝦放進去兩面煎至變色,放進盤子待用
蝦仁兒炒飯

5. 黃瓜、香菇、墨魚仔兒、木耳切小碎粒兒,蒜,切成蒜末兒
蝦仁兒炒飯

6. 鍋里放底油,8分熱放蒜末兒,煸炒出香味兒,放入鹽、雞精
蝦仁兒炒飯

7. 接著放玉米粒兒、黃瓜粒兒、香菇粒兒、木耳粒兒、墨魚仔粒兒,翻炒
蝦仁兒炒飯

8. 加入米飯,繼續翻炒數下(要不停的翻炒喔,很容易糊在鍋上)
蝦仁兒炒飯

9. 最後放入煎好的蝦仁兒
蝦仁兒炒飯

10. 翻炒,可以出鍋啦
蝦仁兒炒飯

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