蜆

形態特徵

河蜆(Corbiculafluminea),俗稱沙蜊、蜊潦,瓣腮綱(Lame-llibranchia)、真瓣鰓目(Eulamellibranchia)、異齒亞目(Heterodonta)、蜆科(Corbiculidae)、蜆屬(Corbicula),雙殼綱的一科，廣泛分布於除南極洲外各大洲水域。代表屬蜆屬動物殼小型到中型。殼厚而堅硬殼長約28mm,，外形圓形或近三角形。殼面光澤，具有同心圓的輪脈，黃褐色或棕褐色，殼內面白色或青紫色。鉸合部有3枚主齒，左殼前、後側齒各1枚，右殼有前、後側齒各2枚,側齒上端呈鋸齒狀。足大,呈舌狀。雌雄異體或同體。成熟的卵子或精子排入水中受精,發育成幼蜆後沉入水底，營底棲生活。約3個月可發育成熟。亦有卵胎生的種類。生長於淡水水域內。肉味鮮美，營養價值高，可供食用，亦可入藥，是魚類、水禽的天然餌料。

用途價值

又為中藥藥材，具有通乳、明目、利小便和去濕毒等功效。貝殼可鍛燒石灰。蜆是棘口類吸蟲的第 2中間宿主。中國常見的河蜆殼長約40毫米，高30毫米。殼質厚而堅硬，外形略呈正三角形，兩側略等稱。殼面呈黃綠色、黑褐色和黑色,有光澤,殼內面呈淡紫色、鮮紫色和瓷狀光澤。棲息於江河、湖泊內。可食用，亦為魚類、禽類的餌料，並可做為農田肥料。

生態習性

河蜆生活在底質為砂、砂泥或泥砂的江河、湖泊、池沼、溝渠中,以通海江河的鹹淡水交匯處分布密度較大;營穴居生活,穴居深度2~5cm。水溫低於5攝氏度時,停止攝食;高於32攝氏度時,可能死亡;適宜生長水溫為9~32攝氏度。河蜆雜食性,攝食底棲藻類、浮游生物和有機碎屑等,以鰓過濾的方式取食。河蜆3月齡(殼長1.1~1.2cm)達性成熟,雄雌異體(偶有雄雌同體),分批成熟、分批產卵類型,體外受精。

在福建的生殖期為1~12月,以7~8月為盛期;在江蘇以6月上旬至9月下旬為盛期。在適宜孵化的條件下,受精卵的胚體在擔輪幼體期之後脫膜,此時體長200Lm;脫膜後進入面盤幼體期,期間營浮游生活;結束浮游生活後沉入水底,再經15~30d的發育,變態為針尖狀的幼蜆,開始埋棲生活,這時把殼體埋在泥砂中,只露出水管進行呼吸和攝食、排泄。

河蜆對重金屬的富集

由於河蜆具有分布廣泛、個體較大、生活史較長、不主動攝取食物、容易採集等特點,同時由於河蜆是一種濾食性的動物,以水中的浮游生物(如硅藻、綠藻、原生動物、輪蟲等)為食料,對毒物有很高的濃縮係數,能直接反映水體的重金屬污染,被認為是非常適於作為水生生態毒理學上的重金屬污染生物指示物。