蛋撻液

蛋撻液

基本介紹

  • 中文名:蛋撻液
  • 主要食材:牛奶,細沙糖
  • 分類:蛋撻
用料,做法,

用料

材料
用量
牛奶
200g
細沙糖
60g
全蛋液
2枚雞蛋

做法

1. 牛奶加熱夠融化糖為好!
2. 液體溫熱40℃左右加入打散的全蛋液攪拌均勻,可自行選擇過篩。攪拌好後倒入準備好的蛋撻皮內既可

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