基本介紹
- 中文名:蛋撻液
- 主要食材:牛奶,細沙糖
- 分類:蛋撻
用料
材料 | 用量 |
牛奶 | 200g |
細沙糖 | 60g |
全蛋液 | 2枚雞蛋 |
做法
1. 牛奶加熱夠融化糖為好! |
2. 液體溫熱40℃左右加入打散的全蛋液攪拌均勻,可自行選擇過篩。攪拌好後倒入準備好的蛋撻皮內既可 |
材料 | 用量 |
牛奶 | 200g |
細沙糖 | 60g |
全蛋液 | 2枚雞蛋 |
1. 牛奶加熱夠融化糖為好! |
2. 液體溫熱40℃左右加入打散的全蛋液攪拌均勻,可自行選擇過篩。攪拌好後倒入準備好的蛋撻皮內既可 |
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