葡式蛋撻液

基本介紹

• 中文名：葡式蛋撻液
• 主要食材：蛋黃，淡奶油
• 分類：蛋撻

用料

材料	用量
蛋黃	4個
淡奶油	200ml
全脂純牛奶	200ml
細砂糖	30ml
煉乳	50ml
吉士粉	10g（為了蛋撻心更香滑，可略

做法

1. 蛋撻皮我一直在某淘購買，使用前先常溫去凍。我在底部放了葡萄乾，帶點酸的味道不容易膩味
2. 曬下我的原料。將材料單的所有材料都混合攪拌至無顆粒，可用篩子篩一下，我比較懶，省了。
7. 中間過程忘記拍照，來張結局。