基本介紹
- 中文名:蚝白
- 拼音:háo bái
- 注音: ㄏㄠˊ ㄅㄞˊ
- 解釋:指生食的蚝肉
清 李調元 《南越筆記·蠔》:“蠔……一房一肉,肉之大小,隨其房,色白而含綠粉。生食曰蠔白,醃之曰蠣黃。” ...
蚝油白菜是一道以妹妹菜為主要食材製作的美食。中文名 蚝油白菜 主料 妹妹菜 調味料 糖,鹽,醋 工藝 炒目錄 1 簡介: 2 材料: 3 小訣竅: ...
用料材料 南美白蝦仁彩椒蚝油生抽料酒油做法1. 蝦仁洗淨用蚝油,生抽,料酒醃製15-20分鐘2. 彩椒切絲或者塊備用3. 熱鍋熱油4. 下蝦仁炒至變色加彩椒5. 稍微...
蚝油白菜包是一道由大白菜、肉泥等食材製成的食品。中文名 蚝油白菜包 主要食材 大白菜,肉泥 配料 油,姜 輔料 蔥白,生抽 目錄 1 烹飪食材 2 烹飪方法...
1 主料: 2 輔料: 3 調料: 4 製作: 冬瓜蚝豉白飯魚瘦肉湯主料: 編輯 冬瓜250克,銀魚320克,豬肉(瘦)320克冬瓜蚝豉白飯魚瘦肉湯輔料: 編輯 蚝豉30克冬...
再炒片刻,白菜軟後即可倒入適量蚝油,翻炒均勻即可盛出鍋[1] 參考資料 1. 蚝油黑白菜 .下廚房 作者:尚食之文 [引用日期2014-08-12] 詞條標籤: 生活 ...
蚝油白蘑菇炒青椒是一道以白蘑菇為主料的家常菜...... 蚝油白蘑菇炒青椒是一道以白蘑菇為主料的家常菜 中文名 青椒炒蘑菇 主要食材 白蘑菇,青椒 口味 辣...
(2)蚝油 1又1/2大匙 鹽 1小匙 糖 1小匙 鮮雞粉 1小匙 太白粉 30公克 水 60㏄中文名 蚝油白菜卷 主要食材 白菜葉,蝦仁,蚝油 分類 粵菜 口味 口味...
蚝油白菜木耳是一道以木耳、白菜、尖椒等為主要食材製作的美食。中文名 蚝油白菜木耳 主要食材 木耳,白菜 配料 尖椒,蔥薑末 工藝 炒...
蚝油白菜辣炒木耳是一道菜名,用白和木耳加上其他配料炒制而成。...... 蚝油白菜辣炒木耳是一道菜名,用白和木耳加上其他配料炒制而成。中文名 蚝油白菜辣炒...
白菜去掉尾部,白菜切絲,胡蘿蔔切絲,蔥切蔥花、蒜、姜切末。鍋上火,油熱,放入蔥、姜蒜爆香。中文名 蚝油白菜胡蘿蔔絲 材料 白菜切絲,胡蘿蔔切絲 填料 蔥...
生蚝(學名:Oyster)是牡蠣的別稱,屬軟體動物門雙殼綱蛤類的一種,又名蠣黃、蚝白、海蠣子、青蚵、生蚝、牡蛤、蠣蛤。生蚝生長在溫、熱帶海洋中,以法國沿海所產...
牡蠣的別名。如:蚝蠣(牡蠣);生蚝(粵語地區)、蚵仔(閩南語地區);蚝殼(指牡蠣;牡蠣的外殼);蚝浦(產牡蠣的淺海)。在中醫藥方中的“牡蠣”,指的是牡蠣殼。在...
橫琴蚝是生長在珠海市橫琴島的一種牡蠣。橫琴蚝生長在鹹淡水域,有適當的陽光照射,漲潮的時候,水能蓋住,退潮的時候,能露出來曬曬太陽。因此具有美味的特點。...
蚝豉,也稱“蠣乾”,一種海味,牡蠣(也稱蚝)肉的乾製品。是廣東一帶的傳統風味名菜,屬於粵菜系。主產於廣東,是廣東人民春節必食的菜餚。牡蠣,別名蠣黃、海蠣子,...
台山蚝其位於台山市西南部,瀕臨南海,有個得天獨厚的鎮海灣水域,該水域有著鹹淡水交匯的特點,海產品十分豐富,特別適宜養殖生蚝,形成一個巨大的天然養蚝場,沿海...
程村蚝,廣東省陽西縣特產,中國國家地理標誌產品。程村蚝,顧名思義,是產於陽西縣程村地區。其中主要是在程村鎮管轄下的濠山、根竹山、紅木山這三個村。程村...
用料材料 白蘿蔔蚝油澱粉香油芝麻溫開水料酒生抽做法1. 洗淨切扇形小塊2. 溫開水中加料酒生抽香油蚝油澱粉拌勻3. 入鍋燒至粘稠狀4. 澆入蘿蔔塊5. 拌勻撒入...
白菜耗油素雞是一道以蚝油白菜雞、蔥、蒜為主要原料的美食。中文名 白菜耗油素雞 主要食材 白菜,素雞 口味 醇香 難度 普通材料:蚝油白菜雞蔥蒜...
牡蠣,又名蠣黃、蚝白、海蠣子、青蚵、生蚝、牡蛤、蠣蛤。屬軟體動物門 、有殼亞門 、前鰓亞綱、前鰓亞綱,身體呈卵圓型有兩面殼,生活在淺海泥沙,肉味鮮美...
牡蠣(ostreagigastnunb)及其近緣動物的全體,是海產貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蚝的養殖,我國分布很廣,北起鴨綠江,南至海南島,沿海皆可產蚝。蚝乃軟體有殼...
牡蠣(ostrea gigas tnunb)俗稱海蠣子、蚝等,隸屬軟體動物門,雙殼綱,珍珠貝目,是世界上第一大養殖貝類,是人類可利用的重要海洋生物資源之一,為全球性分布種類。...
長牡蠣(學名:Crassostrea gigas),地方名蚝、白蚝、海蠣子、蠣黃、蚵,是鶯蛤目牡蠣科巨牡蠣屬的一種。主要分布於韓國、中國大陸、台灣,常棲息在潮間帶及淺海的...