蘿蔔紅棗牛腱湯

基本介紹

• 中文名：蘿蔔紅棗牛腱湯
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜
• 儲藏方法：即食

主料

青蘿蔔200克,胡蘿蔔200克,牛腱子肉250克

輔料

棗（乾）25克,章魚50克

調料

冰糖5克,鹽3克

製作

1. 青、胡蘿蔔去皮洗淨，切角塊；

2. 紅棗去核洗淨；

3. 章魚用水浸透，洗淨；

4. 牛腱放入滾水中煮片刻，取出用冷水沖洗乾淨；

5. 把適量清水煲滾，放入全部材料，煲3小時；

6. 湯將要煲好時下少許冰糖；

7. 湯煲好時下鹽調味即可。