杏仁蘿蔔牛腱湯是由青蘿蔔、胡蘿蔔、牛腱子肉、杏仁、章魚等食材做的一道菜品。 材料,做法, 材料主料:青蘿蔔200克 胡蘿蔔200克 牛腱子肉250克輔料:杏仁25克 章魚50克調料:冰糖5克 鹽3克做法1. 青、胡蘿蔔去皮洗淨,切角塊2. 杏仁去核洗淨3. 章魚用水浸透,洗淨4. 牛腱放入滾水中煮片刻,取出用冷水沖洗乾淨5. 把適量清水煲滾,放入全部材料,煲3小時6. 湯將要煲好時下少許冰糖7. 湯煲好時下鹽調味即可.
