胡蘿蔔燉牛腱煲

胡蘿蔔燉牛腱煲是一道美食，製作原料主要有胡蘿蔔、牛腱、紅棗、姜、水、酒、鹽。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔燉牛腱煲
• 主要原料：胡蘿蔔200克，牛腱200克，紅棗8顆
• 是否含防腐劑：否
• 調料：酒少許，鹽適量
• 輔料：姜2片，水1500毫升

做法

1.將牛腱洗淨，切成條塊；

2.將胡蘿蔔切塊；

3.將牛腱氽燙後撈起；

4.把水煮開後，放入牛腱、胡蘿蔔、紅棗及薑片，燉煮1.5小時，加入調味料即可。