薏米肉片段預告生湯

薏米肉片段預告生湯是一種食物，製作原料有薏米、小花生、豬肉、高湯。

主料

薏米25g 小花生25g 豬肉60g 高湯800ml

配料

姜10g 鹽3g 澱粉1g 食用油2ml

做法

1、豬肉切成片，用澱粉、食用油抓勻後靜置20分鐘

2、薏米洗淨浸泡6－8小時

3、薏米、花生放入砂鍋中

4、倒入高湯，薑片放入，大火燒開，小火燉至薏米熟透

5、放入肉片煮熟，加鹽調味即可關火。