《蔬菜栽培》是2020年中國農業科學技術出版社有限公司出版的圖書，作者是劉中良、李騰飛、王長松，本書包括基礎內容蔬菜種類識別、栽培設施、播種與管理等四章，栽培生產包括茄果類蔬菜、瓜類蔬菜、豆類蔬菜生產等十章。
基本介紹
- 中文名：蔬菜栽培
- 作者：劉中良、李騰飛、王長松
- 出版社：中國農業科學技術出版社有限公司
- ISBN：9787511645982
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《蔬菜栽培》包括基礎內容蔬菜種類識別、栽培設施、播種與管理等四章，栽培生產包括茄果類蔬菜、瓜類蔬菜、豆類蔬菜生產等十章，結合基礎內容進行適當取捨，生產內容增加了與當地相適應的生產技術。
《蔬菜栽培》將理論和實踐相結合，具有較強的實用性、可操作性，文字簡練，可供廣大基層蔬菜科技工作者，合作社、企業經營者及其他讀者參考，也可作為各類農業大中專院校使用的專業輔助教材。
圖書目錄
章 蔬菜的識別與分類
節 蔬菜分類
第二節 特種蔬菜
第二章 蔬菜栽培設施
節 簡易設施
第二節 越夏栽培設施
第三節 塑膠拱棚
第四節 溫室
第三章 蔬菜種子播前處理
節 蔬菜種子
第二節 播前準備
第三節 播前處理
第四章 播種與管理
節 播種
第二節 育苗
第三節 苗期管理
第四節 嫁接、扦插育苗
第五節 工廠化育苗
第六節 定植
第七節 田問管理
第八節 植株調整
第九節 化學調控
第十節 中耕、除草與培土
第十一節 病蟲害防治
第五章 茄果類蔬菜
節 大棚春茬番茄
第二節 地膜辣椒
第三節 大棚春茬茄子
第六章 瓜類蔬菜
節 黃瓜
第二節 西瓜
第三節 冬瓜
第四節 甜瓜
第七章 白菜類
節 秋大白菜
第二節 秋青花菜
第八章 豆類蔬菜
節 秋菜豆
第二節 春豇豆
第三節 秋豌豆
第九章 根菜類蔬菜
節 冬春蘿蔔
第二節 胡蘿蔔
第十章 綠葉類蔬菜
節 冬萵筍
第二節 秋芹菜
第三節 早秋菠菜
第十一章 蔥蒜類蔬菜
節 大蒜
第二節 韭菜
第三節 洋蔥
第十二章 薯芋類蔬菜
節 馬鈴薯
第二節 生薑
第三節 芋頭
第四節 山藥
第十三章 水生蔬菜
節 蓮藕
第二節 雙季茭白
第三節 荸薺
第十四章 芽苗菜
節 芽苗菜
第二節 豌豆芽
參考文獻
