《蔬菜栽培（全國中等農業學校教材）》是2006年出版的圖書，作者是河南農業學校。
基本介紹
- 書名：蔬菜栽培（全國中等農業學校教材）
- 作者：河南農業學校
- ISBN：978-7-109-06029-6.S6
- 頁數：32
- 定價：￥ 17.00
- 出版時間：2006年12月01
- 開本：32開
- 責編：鐘海梅
- 字數：289千字
內容簡介,編輯推薦,目錄,
內容簡介
本教材共分為十四章，內容分別為蔬菜栽培的生物學原理、蔬菜栽培設施、蔬菜的播種育苗技術、白菜學、根菜類、茄果類、瓜類栽培、豆類栽培、蔥蒜類栽培、綠葉菜類栽培、水生蔬菜、特種蔬菜栽培、菜田的安排與立體種植、蔬菜無土栽培、實驗實習指導書等內容。
編輯推薦
本教材是根據l997年11月全國農業中專教學指導委員會園藝學科組(擴大)會議制訂的園藝專業教學計畫和教學大綱編寫的，供全國農業中專學校園藝、果蔬、蔬菜等專業(國中畢業四年制)使用。 根據當代農業中專職業性、技藝性特點，培養套用型人才的目標和以能力為本位的教育思想，教材內容著重突出實用性、實踐性、針對性，努力提高教材的思想性、科學性、啟發性，以及適合我國國情的先進性和教學的適應性。教材結構力求嚴密，但不過分受學科的完整性和系統性限制，對栽培面積小、經濟效益低、技術難度不大的蔬菜種類，與栽培技術不很密切的理論知識，或不選入教材內容，或不作詳細介紹。
目錄
一、蔬菜對人體的營養保健作用
二、蔬菜生產在社會主義經濟建設中的作用
三、我國蔬菜生產方針、概況及前景
四、蔬菜栽培課的內容和學習方法
章蔬菜栽培的生物學原理
節蔬菜的起源和分類
一、蔬菜的起源
二、蔬菜的分類
第二節 蔬菜的生長發育
一、生長發育的概念
二、蔬菜的生長發育過程
三、蔬菜生長的相關性
四、蔬菜植物的開花條件
第三節蔬菜栽培的環境條件及其調控
一、溫度及調控
二、水分及調控
三、光照條件及利用
四、土壤營養條件
五、氣體條件
第二章蔬菜栽培設施
節風障畦、陽畦與溫床
……
第三章 蔬菜的播種育苗技術
第四章 白菜類
第五章 根菜類
第六章 茄果類
第七章 瓜類栽培
第八章 豆類栽培
第九章 蔥蒜類栽培
第十章 綠葉菜類栽培
第十一章 水生蔬菜
第十二章 特種蔬菜栽培
第十三章 菜田的安排與立體種植
第十四章 蔬菜無土栽培
附錄 實驗實習指導書
