蔬果炒飯

蔬果炒飯是一道美食，製作原料主要有白飯、鳳梨、葡萄乾、蝦仁、火腿、熟豌豆仁等。

基本介紹

• 中文名：蔬果炒飯
• 口味：甜
• 主要食材：白飯，鳳梨，蝦仁，葡萄乾，蝦仁，火腿，熟豌豆仁，草菇
• 所需材料：油、鹽、胡椒粉

蔬果炒飯，色彩豐富，味道可口，營養豐富。主要原料有白飯、鳳梨、葡萄乾、蝦仁、火腿、熟豌豆仁、草菇。所需調料有油、鹽、胡椒粉。

原料：白飯300克，鳳梨l/2個，葡萄乾10克，蝦仁、火腿、熟豌豆仁、草菇各20克，油2大匙，鹽1小匙，胡椒粉l/2小匙。

做法：①蝦仁、草菇洗淨；火腿切丁；鳳梨洗淨去皮，攔腰切成兩半，取1/2個鳳梨，挖中間的果肉、切小丁，做成鳳梨盅，放入盤內備用。②炒鍋上火放入油燒熱，加入葡萄乾、蝦仁、火腿、熟豌豆仁、草菇及鳳梨丁，加入鹽、胡椒粉及白飯炒勻，盛入鳳梨盅內即可。