《百變營養米飯139例》是2010年上海科學普及出版社出版的圖書，作者是《小菜譜》編委會。
基本介紹
- 書名：百變營養米飯139例
- 作者：《小菜譜》編委會
- ISBN：9787542744883
- 出版社：上海科學普及出版社
- 出版時間：2010-1-1
- 開本：48開
圖書信息,目錄,
圖書信息
炒飯、蓋飯、燜飯……
上百種烹調米飯的方法統統教你您！
字 數： 17500
定價：￥10.00
目錄
01 噴香肉蛋飯
番茄芙蓉飯
番茄蝦仁蛋炒飯
咖喱蛋包飯
蛋炒飯
宮保雞丁飯
茄汁瘦肉豌豆飯
烤豬扒飯
馨香排骨飯
羊肉抓飯
牛肉末炒飯
肥牛飯
荷香雞粒飯
紫米烏雞飯
臘肉蛋炒飯
梅乾菜蒸肉飯
紅椒牛肉飯
粉蒸排骨飯
兔肉米飯
02 健康蔬果飯
黃瓜糙米飯
栗子燜飯
板栗鮮貝飯
火腿青豆炒飯
香蔥豆乾炒飯
香菇蛋炒飯
田園鳳梨炒米飯
奶香紅棗飯
蜜汁八寶飯
南瓜百合蒸飯
03 鮮美水產飯
揚州炒飯
蝦仁蛋炒飯
香菇鮮蝦飯
雞腿菇蝦仁燴米飯
竹筒鮮蝦蒸飯
鮭魚蒸飯
鮭魚燴飯
鹹魚雞丁飯
沙丁魚五彩飯
04 風味特色飯
新疆羊肉抓飯
海南雞飯
韓式烤肉飯
水滴壽司
西式鮮魚燜飯
西班牙海鮮飯
夏威夷炒飯
義大利魷魚飯
肉蛋飯
蔬菜飯
水產飯
特色飯
附錄
