《最簡單的米飯麵條》是一本專門介紹家常特色米飯、麵條及其製作方法的大眾美食圖書。《最簡單的米飯麵條》詳細介紹了米的種類及特點,常用麵食的製作技巧等常識性知識;全書分4章,分別介紹“燴飯·炒飯”,“蒸飯·蓋飯”,“湯麵”,“炒麵·拌麵”,包括500餘道方便快捷、營養美味的健康食譜,所選各式米飯、麵條,營養豐富,味美可口,原料普通,製作簡便,讓緊張忙碌的現代人也能省時省力地做出營養美味的米飯和各式麵條,讓您充分享受美食帶來的樂趣。
基本介紹
- 中文名:最簡單的米飯麵條
- 作者:飲食生活編委會
- 出版社:吉林科學技術出版社
- 出版時間:2013年4月1日
- 頁數:223 頁
- 開本:16 開
- ISBN:9787538465570
- 外文名:Rice & Noodle
- 類型:烹飪美食與酒
- 語種:簡體中文