精選家常菜系列：家常主食（全彩版）

《精選家常菜系列：家常主食（全彩版）》是2008年10月吉林科學技術出版社出版的圖書，作者是健康生活圖書編委會。

基本介紹

• 中文名：精選家常菜系列：家常主食（全彩版）
• 作者：健康生活圖書編委會
• 出版社：吉林科學技術出版社
• 出版時間：2008年10月
• 頁數：255 頁
• 定價：15.8 元
• 開本：16 開
• 裝幀：平裝
• ISBN：9787538439120

內容簡介

做家常主食，尋廚藝樂趣，聊家常事，品生活真味，使人們在繁忙的工作之餘，盡享美食生活中輕鬆與快樂。 美食來自身邊再簡單的食物，《家常主食（全彩版）》精選全國特色家常主食365例，超級實用多級目錄、多極檢索方法，分布詳解菜例操作全過程。《家常主食（全彩版）》深入淺出、通俗易懂。是您日常飲食的絕好助手！

圖書目錄

第一部分 米飯

金銀飯

南瓜百合蒸飯

奶香大棗飯

山菜蘑菇炒飯

香蔥豆乾炒飯

火腿青菜炒飯

咖喱炒飯

番茄牛肉燴飯

木瓜火腿蒸飯

三椒牛肉飯

海鮮燴飯

沙鍋豬手飯

高梁米水飯

提子花生飯

蝦皮杭椒炒飯

菜包飯

海南雞飯

果脯地瓜飯

滑蛋蟹柳燴飯

板栗鮮貝飯

叉燒醬油炒飯

口蘑菜心炒飯

粉蒸排骨飯

荷香雞粒飯

臘肉煲仔飯

蜜汁八寶飯

麥片燜米飯

泡椒雞丁炒飯

辣白菜炒飯

什錦炒飯

壇肉米飯

番茄蝦仁炒飯

香菇蛋炒飯

茄汁魚柳飯

鹹魚豆芽炒飯

肉末雪菜炒飯

五彩玉米飯

鳳梨炒飯

菠菜烤飯

赤豆米飯

揚州炒飯

陽姜豆豉炒飯

鮮肉烤飯

豆漿水飯

銀魚蛋炒飯

竹筒鮮蝦蒸飯

家常石鍋拌飯

素四寶燴飯

素雞毛豆炒飯

蝦仁蔬果飯

烤果味米飯

紫菜包飯

龍鳳炒飯

芝麻八寶飯

烤三色米飯

酸飯

竹筒飯

羊肉抓飯

番茄牛肉燴飯

荷葉飯

小棗粽子

蘋果烤飯

三鮮烤飯

木樨飯

香椿蛋炒飯

特色蒸飯

豆沙烤飯

百合蘆筍豬肚飯

魚肉烤飯

豌豆烤飯

荷香八寶飯

雞肉羹飯

第二部分 麵條

文蛤海鮮面

四川擔擔麵

肉絲湯麵

七彩鹿肉麵

家常炸醬麵

玉米湯麵

豉油生炒麵

韭黃陽春麵

全家福湯麵

鱔魚絲面

野菜肉醬面

茄汁牛肉麵

香菇醬肉麵

蛋花番茄面

傳統大肉麵

雞翅香菇面

奶香空心面

魚丸清湯麵

排骨麵

什錦雞蛋面

肉末打滷面

酸辣三絲面

炒粿條

鮮蝦雲吞麵

五彩米粉面

蝦仁伊府麵

蘑菇雞絲麵

蜆子菠菜面

魚湯小刀面

豬肝菠菜面

牛柳酸辣麵

陝西貓耳面

珍珠面

胡蘿蔔汁面

肉絲香菇面

腸旺面

泡菜涼拌麵

手擀麵

家常肘花面

洋蔥羊肉麵

第三部分 餅

第四部分 點心

第五部分 粥

附錄

索引