《精選家常主食分步圖解》是2013年11月中國紡織出版社出版的圖書，作者是董國成。
基本介紹
- 中文名：精選家常主食分步圖解
- 作者：董國成
- ISBN：9787518000104
- 頁數：224頁
- 定價：39.8元
- 出版社：中國紡織出版社
- 出版時間：2013年11月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
《精選家常主食分步圖解》精選200道家常主食，每款主食都配有詳細的步驟圖片和講解文字，通過閱讀，使讀者能夠快速學習和烹製美味菜餚。全書包含饅頭、花捲、餅、包子、燒麥、麵條、餃子、餛飩、米飯，具有很強的實用性和可操作性，適合初學者學習閱讀。
作者簡介
董國成，從事餐飲管理、菜品研發十幾年，2006年開始美食創作，成功與國家級、省級、市級知名出版社及民營出版公司建立了長期的合作關係。先後主編幾十部美食作品，他在美食雜誌《中國大廚》發表文章多篇。先後主編《新編家常菜》系列八本，《特色創新菜》、《風味家常小炒》、《精選家常菜1888例》、《煲好湯1688例》、《經典冷盤》、 《精選家常菜1888例》、《冷盤涼麵1888例》、《精選滋補湯煲1688例》、《爽口涼拌菜》、《吃遍南北美味菜》、《女性保健食譜》、《簡易家常菜典》、《香辣川菜精選全集》、 《經典湘菜精選全集》、《巧做家常菜》、 《巧做家常菜》、《巧燒魚蝦》、《巧做肉小炒》、《巧做素小炒》、《巧做涼拌菜》、《百變蓋飯》等多達500餘萬字。
