蓮子百合煨豬肉

基本介紹

• 中文名：蓮子百合煨豬肉
• 分類：其它菜系
• 所屬類型：健康菜譜
• 基本特點： 養陰清熱，潤肺清心
• 用法：佐餐食用。
• 套用：適用於脾肺虛弱的中老年人。

基本信息

菜譜名稱: 蓮子百合煨豬肉

所屬菜系: 其它菜系

所屬類型: 健康菜譜

基本特點: 養陰清熱，潤肺清心

基本材料

蓮子（去皮、心）、百合各50克，豬瘦肉250克，鹽、蔥、姜、料酒、味素各適量。

製作方法

蓮子、百合洗淨，與瘦豬肉同放鍋內，加姜、蔥、鹽、料酒、清水適量，共燉1小時，食時加味素。

功效用法

功效：養陰清熱，潤肺清心。

用法：佐餐食用。

套用：適用於脾肺虛弱的中老年人。