蒜香辣意面

基本介紹

• 中文名：蒜香辣意面
• 主要食材：意面，指天椒
• 分類：辣，面，香辣，蒜香

用料

材料	用量
意面
指天椒	2個
大蒜	5~6瓣
黃油	1小塊
歐芹
鹽

做法

1. 沸水加少量鹽，意面下鍋煮。
2. 意面煮的時間可以根據包裝上，其實也可以根據自己喜歡。。比如我就不喜歡有“筆芯”的狀態。
3. 大蒜切片。
4. 指天椒在上面斜切幾刀，因為最後要拿出來而且不留辣椒籽。（我在劇的截圖里沒看到辣椒籽）
5. 黃油一小塊融化到起泡（其實圖里我用的是豬油，黃油頭一天用完了，我後來又做了一次，黃油的味道更棒）。
6. 辣椒放進去煸，辣椒儘量選用青色的，我怕紅色的炸出紅油，圖片裡看著木有紅色。還有選指天椒是為了確保辣度，怕辣的可以減量或者換別的品種。
7. 拿出辣椒放進蒜片炸一下再把面拌進去，加鹽調味就OK啦。
8. 吃之前撒點歐芹碎，我覺得這個口味的意面很鮮香且材料易得，差不多算操作最簡便的意面了吧哈哈哈
9. 最後來上幾張劇中的截圖，這張是男主角出來跟基友報菜名~
10. 噹噹噹噹~~回憶的意面哈哈哈
11. 特寫~比我擺的好看多了。。。而且蒜片還煎的很好看。。不像我都煎黃了。