蒜蓉香辣開邊蝦

基本介紹

• 中文名：蒜蓉香辣開邊蝦
• 主要食材：草蝦，蒜蓉香辣醬
• 分類：辣，香辣

用料

材料	用量
草蝦	薑絲
蒜蓉香辣醬

做法

1. 蝦洗淨去蝦腸開邊，沖洗乾淨後瀝乾水分；

2. 熱鍋熱油，油多些，倒入蝦翻炒至蝦變紅卷邊，下薑絲煸出香味，加入一大勺蒜蓉香辣醬、半勺老抽、一勺生抽、少許糖、鹽、雞精，翻炒均勻出鍋。