材料,做法,
材料
主料：蝦 冬粉
配料：鹽,雞精,料酒,蒸魚豉油
做法
1、冬粉開水泡軟後墊盆底, 蝦洗淨去泥腸,鋪在冬粉上.
2、鍋內少許油燒熱後加蒜茸爆香,熄火,加少許鹽,雞精,料酒,蒸魚豉油拌成料汁澆到蝦上。
3、熱水燒開後入鍋蒸8-10分鐘(具體根據蝦的大小決定),出鍋後灑上蔥絲,澆熱油。
蒜蓉冬粉蒸開邊蝦是一道由鮮蝦和冬粉為主要材料做成的菜品,屬於家常菜。... 蒜蓉冬粉蒸開邊蝦是一道由鮮蝦和冬粉為主要材料做成的菜品,屬於家常菜。...
1、冬粉開水泡軟後墊盆底, 蝦洗淨去泥腸,鋪在冬粉上. 2、鍋內少許油燒熱後加蒜茸爆香,熄火,加少許鹽,雞精,料酒,蒸魚豉油拌成料汁澆到蝦上。...
用料材料 用量海蝦500g龍口冬粉1坨蒜瓣8瓣紅菜椒四分之一個蔥2根做法1. 海蝦從背部切開,腹部的殼不要切斷,去掉蝦腸,用涼水泡開冬粉並控乾水,加醬油、油、...
2. 冬粉用水泡軟 3. 紅菜椒洗淨去籽,切成小丁,香蔥洗淨切碎 4. 蒜茸、紅菜椒丁、料酒、生抽、香油和蒜茸辣醬調成汁,放入大蝦中醃製10分鐘 5. 將泡好的粉...