情人節套餐

茄汁香草大蝦（主菜），用料：大蝦，番茄醬，番茄丁，百里香，黑胡椒碎，鹽，油，糖，洋蔥，豌豆，蒜蓉，蒜香麵包（主食），用料：法式麵包，法香，黃油，鹽，玫瑰情人露（飲品），用料：玫瑰茄，冰糖，玫瑰花，玫瑰露酒（或糖桂花），蘆筍甜椒沙拉（沙拉），用料：蘆筍，小番茄，洋蔥，紅菜椒，青菜椒，黃彩椒，鹽，橄欖油，檸檬汁，黑胡椒碎，法香.

材料

茄汁香草大蝦（主菜），用料：大蝦，番茄醬，番茄丁，百里香，黑胡椒碎，鹽，油，糖，洋蔥，豌豆，蒜蓉，蒜香麵包（主食），用料：法式麵包，法香，黃油，鹽，玫瑰情人露（飲品），用料：玫瑰茄，冰糖，玫瑰花，玫瑰露酒（或糖桂花），蘆筍甜椒沙拉（沙拉），用料：蘆筍，小番茄，洋蔥，紅菜椒，青菜椒，黃彩椒，鹽，橄欖油，檸檬汁，黑胡椒碎，法香

做法

茄汁香草大蝦（主菜）做法：

大蝦剝去頭殼留尾，去除蝦線，調入鹽、蒜蓉、黑胡椒碎醃製片刻。

鍋中放入少許油，燒熱後放入大蝦煎熟，隨後取出擺入盤中。

鍋中留少許油，放入洋蔥碎爆香，所後放入番茄醬翻炒均勻。

再調入鹽、糖、番茄丁、百里香和豌豆，最後淋在大蝦上，搭配香草裝飾即可。

蒜香麵包（主食）做法：

麵包切成薄片。

法香剁碎加入黃油和鹽，混合均勻，再塗抹在麵包片上，放入烤箱160度，烤制5分鐘即可。

玫瑰情人露（飲品）做法：

玫瑰茄加水和冰糖大火燒沸，轉小火煮15分鐘，隨後瀝出湯汁放涼待用。

在湯汁中調入玫瑰露酒或糖桂花。

玫瑰花瓣洗淨，取數瓣放入紅酒杯中，再倒入放涼的玫瑰露即可。

蘆筍甜椒沙拉（沙拉）做法：

蘆筍切小段，洋蔥切絲，小番茄對開，三色彩椒切成小片。

檸檬汁中調入鹽和橄欖油，用蛋抽混合均勻，再放入法香碎和黑胡椒碎混合均勻製成調味汁。

最後拌入各種蔬菜中，混合均勻即可。