葳蕤是一個漢語辭彙，拼音是wēi ruí。一指草木茂盛枝葉下垂貌；二指羽毛飾物貌；三指華美貌，艷麗貌；四指柔弱貌；五指萎頓貌；六指鎖；七指古代一種首飾；八指草名，即萎蕤。
葳蕤，形容枝葉繁盛，羽毛裝飾華麗鮮艷的樣子，也可形容植物生長茂盛的樣子，也可比喻詞藻華麗。該詞被2014第二屆中國漢字聽寫大會發起的“全民焐熱冰封漢字行動”選為首期焐熱辭彙。
另外，在中醫中是一種藥材，也叫玉竹，玉竹有節色淡黃，扁圓彎曲蠕蟲樣。功用是養陰潤肺，益胃生津。用於肺胃陰傷，燥咳痰粘，舌乾煩渴，或陰虛外感溫邪，發熱無汗，乾咳咽痛等症。
基本介紹
漢語詞語,拼音,基本解釋,引證詳解,植物名稱,基本簡介,含量測定,形態特徵,生長環境,品種分類,繁殖方法,選種,播種,栽培技術,採集加工,田間管理,病蟲害防治,藥用栽培,主要價值,藥用功能,膳食菜譜,化學成分,
植物名稱
基本簡介
玉竹別名尾參、玉參、萎蕤、鈴鐺菜。為百合科玉竹[Polygatum odoratum （Mill）Druce.]，以根入藥。性平、味甘。具有養陰清熱、生津止咳等功效。醫學上用作滋補藥品，主治熱病傷陰、虛熱燥咳、心臟病、糖尿病、結核病等症，並可作高級滋補食品、佳肴和飲料。
栽培玉竹經濟效益十分可觀，是農民生產致富的一條好門路。玉竹產量很高，2年生玉竹一公頃最高可產75000千克，一般可產45000千克；3年生玉竹一公頃最高可產120000千克，一般可產75000千克。
含量測定
對照品溶液的製備 精密稱取105℃ 乾燥至恆重的無水葡萄糖60mg，置100ml 量瓶中，加水溶解並稀釋至刻度，搖勻，即得（每1ml中含無水葡萄糖0.6mg）。標準曲線的製備 精密量取對照品溶液0.0ml、1.0ml、1.5ml、2.0ml、2.5ml、3.0ml，分別置50ml量瓶中，加水至刻度，搖勻。精密量取上述各溶液2ml,置具塞試管中，分別加4%苯酚溶液1ml,混勻，迅速加入硫酸7.0ml,搖勻，於40℃水浴中保溫30分鐘，取出，置冰水浴中5 分鐘，取出，以第一份為空白，照分光光度法（附錄Ⅴ B），在490nm的波長處測定吸收度，以吸收度為縱坐標，濃度為橫坐標，繪製標準曲線。
葳蕤
葳蕤測定法取本品粗粉1g〔同時另取本品粉末測定水分（附錄Ⅸ H第一法）〕，精密稱定。置圓底燒瓶中，加水100ml,加熱回流1 小時，用脫脂棉濾過，如上重複提取1 次，兩次濾液合併，濃縮，移至100ml 量瓶中，加水至刻度，搖勻。精密量取2ml,加乙醇10ml，攪拌，離心，取沉澱加水溶解，置50ml量瓶中，並稀釋至刻度，精密量取2ml,照標準曲線的製備項下的方法，自加4%苯酚溶液1ml 起，依法測定吸收度，從標準曲線上讀出供試品溶液中玉竹多糖含量（μg），計算，即得。
本品按乾燥品計算，含玉竹多糖以葡萄糖（C6H12O6）計，不得少於6.0%。
形態特徵
根狀莖圓柱形，直徑5-14毫米。莖高20-50厘米，具7 12葉。葉互生，橢圓形至卵狀矩圓形，長5-12厘米，寬3-16厘米，先端尖，下面帶灰白色，下面脈上平滑至呈乳頭狀粗糙。花序具1-4花（在栽培情況下，可多至8朵），總花梗（單花時為花梗）長1-1.5厘米，無苞片或有條狀披針形苞片；花被黃綠色至白色，全長13-20毫米，花被筒較直，裂片長約3-4毫米；花絲絲狀，近平滑至具乳頭狀突起，花葯長約4毫米；子房長3-4毫米，花柱長10-14毫米。漿果藍黑色，直徑7-10毫米，具7-9顆.種子。花期5-6月，果期7-9月。
生長環境
玉竹喜涼爽潮濕蔭蔽環境，耐寒，生命力較強，可在石縫中生長，多生長於山野陰濕處，林下及落葉叢中。
葳蕤
葳蕤分布於東北、華北、華東及陝西、甘肅、青海、台灣、河南、湖北、湖南、廣東，浙江，內蒙，安徽等地。
品種分類
康定玉竹
根狀莖細圓柱形，近等粗，直徑3-5毫米，可分枝。莖高8-30厘米。葉下部的互生或間有對生，上部的對生較多，頂端者常為3枚輪生，橢圓形至矩圓形，長2-6厘米。花序具2 (3）花，俯垂，總花梗長2-6毫米，花梗長（2）5-6毫米；花被淡紫色，合生成筒狀全長6-8毫米，裂片6，長1.5-2.5毫米；雄蕊6,花絲極短，著生近花被筒中部；子房長約1.5毫米，具約等長的花柱。漿果直徑約7毫米，褐紅色。產四川（西部）、雲南（西北部）。生於林下或山坡草地。垂葉黃精P. cur-vistylum Hua 是分布於同一區域的矮小種類，具很多輪葉，葉每輪3-6枚，條狀披針形至條形，長3-7厘米，寬1-5毫米，花後向下俯垂，後一性狀為同屬的其它種類所沒有的。
毛筒玉竹
種中文名：毛筒玉竹
種拉丁名：Polygonatum inflatum Kom.
科中文名：百合科
科拉丁名：Liliaceae
屬中文名：黃精屬
屬拉丁名：Polygonatum
國內分布：產黑龍江（南部）、吉林、遼寧
海 拔：一千多米
種拉丁名：Polygonatum inflatum Kom.
科中文名：百合科
科拉丁名：Liliaceae
屬中文名：黃精屬
屬拉丁名：Polygonatum
國內分布：產黑龍江（南部）、吉林、遼寧
海 拔：一千多米
金鑲玉竹
種中文名：金鑲玉竹
種拉丁名：Phyllostachys aureosuleata McClure cv. Spectabilis C.D.Chu .Et C.S.Chao
科中文名：禾本科
科拉丁名：Gramineae
屬中文名：剛竹屬
屬拉丁名：Phyllostachys
國內分布：產北京、江蘇，浙江也有栽培。模式標本采自江蘇連雲港雲台山。
形態特徵：灌木狀竹
葳蕤
種拉丁名：Phyllostachys aureosuleata McClure cv. Spectabilis C.D.Chu .Et C.S.Chao
科中文名：禾本科
科拉丁名：Gramineae
屬中文名：剛竹屬
屬拉丁名：Phyllostachys
國內分布：產北京、江蘇，浙江也有栽培。模式標本采自江蘇連雲港雲台山。
形態特徵：灌木狀竹
葳蕤繁殖方法
選種
玉竹通常用根狀莖繁殖，繁殖速度很快。根狀望每年長一節，可用來判斷生長年限。每個節可生長2～3個分枝，2年可生長6～9個分枝。要選當年生、芽端整齊、略向內凹的粗壯分枝。瘦弱細小和芽端尖銳向外突出的分枝及老的分枝不能發芽，不宜留種，否則營養不足，生活力不強，影響後代，品質差，產量低。也不宜用主莖留種，因主莖又大又長，成本太高，同時去掉主莖就會嚴重影響產品質量，不易銷售。
葳蕤
葳蕤另外，不要用竹根尾作栽培種，要用豬屎尾作栽培種。
播種
玉竹喜陰濕涼爽氣候，適宜於在微酸性黃砂土壤中生長，色澤好，沙土疏鬆，產量高，採挖下不易折斷。玉竹地下莖因向四周生長，不易中耕鬆土，所以不宜在黏土中栽培。黑土產品色澤不好，影響質量。
玉竹一般在8月份栽培，不能連作，也不宜在辣椒茬後種，否則根系生長很差，產量很低，質量很差，甚至死苗。一般玉竹2～3年收穫最好，所以要間隔3年種植。
栽培技術
採集加工
收穫
玉竹林植1年後即可收穫，但產量低，大小還不到規格。2～3年生的玉竹收穫最好，產量高，質量好。4年生的產量更高，但質量下降，纖維素增多，有效成分下降。
葳蕤
葳蕤收穫季節一般在8月上旬。收穫時先用鐮刀把地上莖割去，然後用鋤頭（最好是兩齒鋤）從前往後退著挖，這樣可以便地下莖減少損傷。挖出後要及時留下種根莖，再去掉泥土和剩下的地上莖。如果土壤乾燥板結則要用竹籤子等工具把土去掉、分枝可以不連在一起，但要儘可能使每根玉竹條保持最大長度和降低彎曲度。
加工
① 曬毛坯將收穫的玉分放在乾淨的水泥地上曬，曬的時間長短風光照強度、玉竹堆放厚度、照射時間而定，一般曬2～4天，曬到較柔軟開始出現皺紋即可。曬的時間過長就會使玉竹條有皺紋不飽滿，影響質量。但曬不軌就揉不出糖汁。如遇雨要移到通風乾燥處，嚴防潮濕，防止受傷部位發霉變質。
② 去鬚根
玉竹鬚根很多，曬乾後容易折斷去掉。如玉竹量少，可採用纖維袋裝起來，用手揉，用腳踩去掉鬚根，或用竹籃子、竹籮筐來回搖動去掉鬚根，玉竹數量大去掉鬚根要用機械。有時一次去不乾淨，則要去第二次，直到去完為止。
葳蕤
葳蕤③ 揉糖汁
用揉糖機把玉竹揉軟，要揉出糖汁，揉到透明黏手為宜。如果沒有揉好，則玉竹條曬乾後有皺紋，不飽滿，玉竹片色澤不白，影響質量。如果揉得過度，則糖汁流失太多，玉竹條易粘灰，色澤較厚，難曬乾，也影響質量。揉的時間長短根據毛坯曬的程度、揉的方法以及操的溫度而異。
④ 曬條子
揉出糖汁後要及時攤開曬乾，不能耽擱時間，不能堆在一起，不能沾水淋雨。稍不注意，兩夜之間就會長滿白黴、黑霉，使產品報廢。若天氣不好，就不要急於揉糖汁。一定要等天氣好再揉。若揉後遇雨則要迅速放到通風乾燥處用鼓風機或電風扇吹。若遇連陰雨天氣就要放烤房中烘烤。曬玉竹條的場地必須清潔平整。玉竹條一定要曬透曬乾。否則裝袋入庫容易發霉變質。
玉竹條一般為統裝，有些分為兩個等級，好的要求粗壯飽滿無皺紋、色澤棕黃（或棕褐）、新鮮透亮，長度在10厘米，直徑在1厘米以上，其餘的為等外級。一般加工成玉竹條即可出售。
⑤ 刨片子
玉竹片只能縱刨，不能橫刨、斜刨。要刨得很薄，厚度要求0．1厘米以下。
少量玉竹可用手工刨，需要一種特製刨子。數量大的玉竹用刨片機刨片子。
刨出的玉竹片也要及時曬乾，否則也很容易發霉變質或色澤不白。一般開刨的當天就可以曬乾。如果天氣不好就不要開刨。
⑥選片、包裝
玉竹片曬乾後進行選片，分級包裝。一般分兩級，好的叫選片，要求色澤白，無邊皮，長度一般在7厘米以上；差的叫統片，是那些邊皮和很短很窄的心皮。也有些分三級，再在選片中選出一些最好的，長15厘米，寬10厘米以上，叫擺片，在包裝時要一片一片地擺放整齊。包裝數量根據包裝袋大小而定，但不易過大。
產品質量：成品以足乾，去淨外皮，成正方形塊，厚薄均勻，白色者為優質。
田間管理
栽種後翌年春季出苗，要及時除草，須淺鋤。栽種2-3年的玉竹地，早春苗未出土前可噴除草劑草甘膦，效果較好。一般每年追肥2次，第1次在春季苗高約 7cm時，施入糞水；第2次在冬季倒苗後，撒施經堆漚腐熟的堆肥、廄肥或土雜肥加過磷酸鈣、油餅，施後培土。
田間管理比較簡單。玉竹抗病蟲害能力很強，病蟲害極少，不需藥物防治和中耕鬆土，只需在次年除1～2次雜草即可，此後雜草一般都競爭不過玉竹而被自然淘汰。
病蟲害防治
病害有灰斑病，為害葉片，用1：1.5：300的波爾多液或3%井崗黴毒5×10-5液噴治。鏽病，為害葉片，可噴25%粉銹寧1000倍液。蟲害有蠐螬咬食根莖。用90%晶體敵百蟲1000-1500倍液澆灌根部周圍土壤。
春末夏初，病菌在低溫或中等溫度而濕度較高時主要危害葉片，葉面有圓形或不規則形褐黃色斑，直徑1～10毫米，背面集生黃色杯狀小顆粒（病菌銹孢子器）。
玉竹鏽病
葳蕤防治方法：
① 可噴灑0.1～0．2波美度石硫合劑或20%粉銹寧2000倍液防治。
② 選用無病種條件作種或發現病株進行清除（少量病株）。
葉斑病
為真菌性病害，主要為害葉片。先從葉尖出現橢圓形或不規則形，邊緣紫紅，中間褐色的病斑，從病斑逐漸向下蔓延，使葉片成為淡白色，枯萎而死。多在夏秋開始發病，雨季發病較嚴重。
防治方法：
① 收穫後及時清潔田園衛生，將枯枝病殘體集中進行燒毀，消滅田園內越冬病原；
② 藥劑防治在發病前及發病初期噴1：1：120波爾多液，或50%退菌特1000倍液，每10天噴1次，連續2--3次。
紫輪病
為真菌性病害，主要為害葉片。病斑生於葉兩面，圓形至橢圓形，直徑2--5mm，初期紅色，後中央呈灰色至灰褐色，上生黑色小點，為病原菌的分生孢子器。
防治方法：
① 收穫後徹底清潔田園，及時摘除病葉集中深埋或燒掉。
褐斑病
葳蕤褐斑病為真菌性病害，主要為害葉片。被害葉產生褐色病斑，常受葉脈所限呈條狀，中央色淡，後期上生灰黑色霉狀物。常造成葉片早枯，影響產量。氮肥施用過多、植株過密及田間濕度大有利於發病。
防治方法：
① 秋後徹底清潔田間病殘體，集中深埋或燒掉；春季出苗前用硫酸銅250倍液噴施地面。
② 加強栽培管理，實行配方施肥，避免植株過於茂盛。
③ 發病早期及時剪除病部，並用1：1：150波爾多液保護；生長季用50%代森錳鋅600倍液、70%甲基托布津800倍液或50%萬霉靈500倍液等藥劑交替使用，共噴2--3次。
蠐螬
防治方法：
① 在冬春季檢查越冬場所，消滅成蟲；
② 利用成蟲假死性進行人工捕殺；
③ 避免與馬鈴薯地鄰作；
④藥劑防治：用90%敵百蟲晶體，或50%殺螟松乳油1000倍液噴霧。
藥用栽培
生物學物性
葳蕤主要價值
藥用功能
概述
養陰，潤燥，除煩，止渴。治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發熱，消谷易飢，小便頻數。
葳蕤
葳蕤①《本經》：主中風暴熱，不能動搖，跌筋結肉，諸不足。久服去面黑野，好顏色，潤澤。
②《別錄》：主心腹結氣虛熱，濕毒腰痛，莖中寒，及目痛眥爛淚出。③《藥性論》：主時疾寒熱，內補不足，去虛勞客熱，頭痛不安。
④《本草拾遺》：主聰明，調血氣，令人強壯。
⑤《四聲本草》：補中益氣。
⑥《日華子本草》：除煩悶，止渴，潤心肺，補五勞七傷，虛損，腰腳疼痛，天行熱狂。
⑦李杲：潤肝，除熱。主風淫四末。
⑧《滇南本草》：補氣血，補中健脾。
⑨《綱目》：主風溫自汗灼熱，及勞瘧寒熱，脾胃虛乏，男子小便頻數，失精，一切虛損。
⑩《廣西中藥志》：養陰清肺潤燥。治陰虛，多汗，燥咳，肺痿。
②《別錄》：主心腹結氣虛熱，濕毒腰痛，莖中寒，及目痛眥爛淚出。③《藥性論》：主時疾寒熱，內補不足，去虛勞客熱，頭痛不安。
④《本草拾遺》：主聰明，調血氣，令人強壯。
⑤《四聲本草》：補中益氣。
⑥《日華子本草》：除煩悶，止渴，潤心肺，補五勞七傷，虛損，腰腳疼痛，天行熱狂。
⑦李杲：潤肝，除熱。主風淫四末。
⑧《滇南本草》：補氣血，補中健脾。
⑨《綱目》：主風溫自汗灼熱，及勞瘧寒熱，脾胃虛乏，男子小便頻數，失精，一切虛損。
⑩《廣西中藥志》：養陰清肺潤燥。治陰虛，多汗，燥咳，肺痿。
附方
① 治發熱口乾，小便澀：萎蕤五兩。煮汁飲之。（《外台》）
葳蕤
葳蕤④ 治陰虛體感冒風溫，及冬溫咳嗽，咽乾痰結：生萎蕤二至三錢，生蔥白二至三枚，桔梗一錢至錢半，東白禳五分至一錢，淡豆豉三至四錢，蘇薄荷一錢至錢半，炙草五分，紅棗兩枚。煎服。（《通俗傷寒論》加減萎蕤湯）⑤ 治卒小便淋澀痛：芭蕉根四兩（切），萎蕤一兩（銼）。上藥，以水二大盞，煎至一盞三分，去滓，入滑石末三錢，攪令勻。食前分為三服，服之。（《聖惠方》）
⑥ 治男婦虛症，肢體酸軟，自汗，盜汗：葳參五錢，丹參二錢五分。不用引，水煎服。（《滇南本草》）
⑨ 治虛咳：玉竹五錢至一兩。與豬肉同煮服。（《湖南藥物志》）
⑩玉竹30克，芭蕉120克，水煎取汁，沖入滑石粉10克，分作三次於飯前服，可治小便不暢，小便疼痛。
⑾玉竹、黨參、丹參各15克，川芎10克，水煎服，每日一劑，治心悸，口乾，氣短，胸痛或心絞痛。
⒀玉竹、北沙參、石斛、麥冬各15克，烏梅五枚，水煎取汁，加冰糖適量代茶飲用，可治熱病傷陰，或夏天出汗多引起的口乾思飲，大便乾燥。
⒁玉竹20～50克，豬瘦肉250克，同煮湯服食，可治久咳痰少，氣虛乏力等症。
用法與用量
內服：煎湯，6-12g；熬膏、浸酒或入丸、散。外用：適量，鮮品搗敷；或熬膏塗。陰虛有熱宜生用，熱不甚者宜制用。
治法/炮製
玉竹：除去雜質，洗淨泥土，悶潤至內外濕度均勻，切片，曬乾。蒸玉竹：取洗淨的玉竹，置蒸器內加熱蒸悶2-3次，至內外均呈黑色為度，取出，曬至半乾，切片，再曬至足乾。
性味
甘，平。
①《本經》：味甘，平。
②《吳普本草》：神農：苦；桐君、雷公、扁鵲：甘，無毒；黃帝：辛。
③《滇南本草》：味甘微苦，性平微溫。
④《藥材學》：味甘，性微寒。
歸經
入肺、胃經。
①《滇南本草》：入脾。
②《本草通玄》：入腎。
臨床套用
治療心力衰竭：以玉竹為主，治療風濕性心臟病、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、肺原性心臟病等引起的Ⅱ～Ⅲ°心力衰竭5例，服藥後分別在5～10天內心衰得到控制。其中3例對洋地黃過敏，服用少量即出現明顯的洋地黃過量反應，改用玉竹治療後，心衰控制，從未發生不良反應。用法：玉竹5錢，每日1劑，水煎服。5例均停用洋地黃，僅配合套用氨茶鹼及雙氫克尿塞。
備註
玉竹還有肥玉竹，明玉竹，尾參等別外。本品味甘，多脂，柔潤可食，長於養陰，主要作用於脾胃，故久服不傷脾胃，主治肺陰虛所致的乾咳少痰，咽舌燥和溫熱病後期，或因高燒耗傷津液而出現的津少口渴，食欲不振，胃部不適等症。本品補而不膩，不寒不燥，故有補益五臟，滋養氣血，平補而潤，兼除風熱之功，有滋養鎮靜神經和強心的作用。適用於心悸、心絞痛。經現代醫學研究證實，玉竹還有降血糖作用，還有潤澤皮膚，消散皮膚慢性炎症和治療跌傷扭傷的功效。
處方成份
根莖含玉竹粘多糖(odoratan)及4種玉竹果聚糖(polygonatum-fructan-O-A，B，C，D)，還含吖丁啶-2-羧酸(azetidin-2-carboxylic acid)等。
貯藏
置通風乾燥處，防霉，防蛀。
注意事項
胃有痰濕氣滯者忌服， 脾虛便溏者慎服。
①《本草崇原》：陰病內寒，此為大忌。
②《本草備要》：畏鹹鹵。
膳食菜譜
百合玉竹粥
A、製作工藝
葳蕤
葳蕤1．百合洗淨，撕成瓣狀；
4．把粳米、百合、玉竹放入鍋內，加入約1000毫升冷水，置旺火上燒沸，改用小火煮約45分鐘；
5．鍋內加入白糖攪勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
B、食譜營養
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
玉竹豬心
A、製作工藝
將玉竹洗淨，切成節，用水稍潤，煎熬2次，收取藥液1000克。
將豬心破開，洗淨血水，與藥液、生薑、蔥、花椒同置鍋內在火上煮到豬心六成熟時，將它撈出晾涼。
將豬心放在滷汁鍋內，用文火煮熟撈起，揩淨浮沫。在鍋加滷汁適，放入食鹽、白糖、味素和香油，加熱成濃汁，將其均勻地塗在豬心裡外即成。
玉竹人參雞
A、做法
1．雞腿剁大塊，洗淨。2.玉竹以清水快速沖淨，和雞塊、人參片一道放進燉鍋內，加調味料和4碗水，並以保鮮膜覆蓋住鍋口。3.隔水蒸(或以電鍋蒸)約30分鐘，待雞肉熟透即可食用
B、提示
1．玉竹藥效緩和，不適合急症，但多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悅容顏，更重要的是它能抗機體老化，延緩早衰現象。2.玉竹是治療中風發熱、行動不便、頭痛腰痛的常用藥，能祛風退熱，而且還能抑制血糖、降低血壓，使人容光煥發，氣色紅潤。3.玉竹搭配人參，平日用於養生、滋補，則有解憂除煩、平定心氣的效果，最適宜工作壓力大、個性緊張敏感者。
C、特色
補中益氣、潤澤心肺、延緩衰老、緩和情緒、抑制血糖、調節血壓，久服去面部黑斑。
化學成分
化學成分
根莖含粘液質(系多聚糖，水解成D-果糖81.7%、葡萄糖及阿拉伯糖) ，微量皂甙，白屈菜酸(chelidonic acid) ，環氮丁烷-2-羧酸(azetidin-2-carboxylic acid) ，山柰素阿拉伯糖甙及天冬醯胺、鞣質、甾體皂甙。根莖還含有玉竹粘多糖(odoratam) ，4種玉竹果聚糖(polygonatum -fructan O-A,B,C,D)。
理化鑑別
1． 取粗粉約lg，加水10ml，水浴溫熱約半小時，濾過。取濾液行下列試驗：①取濾液2ml置試管中，加α-萘酚l－2滴，搖勻，沿管壁加硫酸lml，兩液面交界處顯紅色。(糖類反應) ②取濾液2ml，加混合的Fehling試液3ml，水浴加熱片刻，有磚紅色沉澱產生。(糖類反應)
2.紙色譜取本品粉末3g，加甲醇50ml，回流4小時，棄去甲醇，藥渣加水適量煎2小時，濾過，得濾液約20ml，加乙醇使成含醇量為 65%的溶液，得白色絮狀沉澱，冷藏過夜，濾過。沉澱加1mol/L硫酸lml，置沸水浴中加熱2小時，成透明溶液，加水少量，用碳酸鋇調至pH值6－7，濾過。濾液中加氫型強酸型陽離子樹脂1小勺，放置過夜，濾去樹脂，濾液濃縮作供試液。另以半乳糖醛酸、甘露糖、葡萄糖為對照品。分別點樣於同一Whatman NO:1濾紙上，用苯酚-水-濃氨水 (40g∶10ml∶5滴) 下行展開，以鄰苯二甲酸-苯胺(1.66g∶0.93ml溶於水飽和的正丁醇100ml) 噴霧後105℃烤20分鐘。供試液色譜在與對照液色譜的相應位置上顯相同的色斑。
中藥研究
治療高脂血症玉竹、黨參各1.25g，粉碎後製成蜜丸4丸。每日2次，每次2丸。連服45日為1療程 (此間停服其他降脂藥物，飲食如常) ，停10日再進行第2療程。治55例，資料完整者50例。其中服藥堅持滿1個療程者26例，60日至2個療程者24例。每人至少進行3次血脂測定。結果：膽固醇療前平均值為5.793±1.795mmol/L (222.80±69.03mg%) ，療後為4.763±1.314mmol/L(183.20±50.54mg%) 沖脂蛋白療前平均值為4.23±1.318g/L (423.0±131.80rug%) ，療後為3.12±0.948g/L(312.0±94.75mg%)。均有非常顯著差異 (p<0.01)。甘油三酯療前平均值為1.5±0.766mmol/L。(136.50±69.65mg%) ，療後為1.19±0.429mmol/L。(108.14±39. 03mg%)。若以單項血脂增高觀察療效，高膽固醇30例，平均下降2.27mmol/L(87.3mg%) ，平均下降率32.60%；有效26例，占86. 66%；其中恢復正常者20例，占66.66%。高β脂蛋白者9例，平均下降2.798g/L(279.8mg%) ，平均下降率44.86%；有效9例，占 100%；其中恢復正常者8例，占88.88%。高甘油三酯者23例，平均下降1.324mmol/L (120.4mg%) ，平均下降率36.13%；有效19 例，占82.61%；其中恢復正常者15例，占65.21%。綜合判定:單項血脂高者35名，兩項血脂高者12名，三項血脂高者1名。完全恢復正常者34名 (68%) ，雖有下降趨勢但仍未恢復達正常者8名 (16%) ，總有效率為84%。藥後大部分患者的頭昏、頭痛、心悸、心慌、氣短等自覺症狀明顯好轉，食慾有所增長，精神愉快。但也有少數人出現腹脹不適和影響食慾等輕度不良反應。2年後複查，在血脂已恢復正常的34例中，複查後仍正常者26例 (76.47%) ，回升者8例 (23.53%) ；在血脂未有下降的8例中，除1例血脂自動恢復正常外，餘7例血脂 仍高。複查的42例在停藥2年中均未服任何降血脂藥。說明遠期療效尚可。
中成藥
- 王竹膏
玉竹500g。取玉竹酌予碎斷，加水煎煮3次，取濾液濃縮至清膏。另取蔗糖500g製成糖漿，加入清膏，攪勻，繼續濃縮至稠膏，約製成1100g。本品為棕紅色粘稠液體；具有玉竹香氣；味甜。功能補中益氣，潤肺生津。用於熱病傷津，咽乾口渴，肺痿乾咳，氣虛食少。口服，每次15g，每日2次。(《湖南省藥品標準》1982年) 2.五竹沖劑 (玉竹晶) 玉竹500臥取玉竹加水煎煮2次，合併煎液，濾過，濾液濃縮至相對密度約為1.30 (熱測) 的清膏，加入蔗糖500g，混勻，制顆粒，乾燥，約製成600g，分裝每袋20g。本品為淺黃色的顆粒；氣微香，味甜。取本品加水溶解，濾過，濾液加正丁醇20ml，分取正丁醇液，水浴蒸乾，取殘渣，加水溶解，加氫氧化鈉試液調pH值至9.0，置具塞試管中，振搖，產生持久性蜂窩狀泡沫，15分鐘不顯著消失。另取殘渣少許，加醋酐溶解，置試管中，沿試管壁緩加硫酸0.5ml，兩液接界處顯紫紅色環。功能補中益氣，潤肺生津。用於熱病傷津，咽乾口渴，肺痿乾咳，氣虛食少。開水沖服，每次20g，每日3次。〔衛生部《藥品標準·中藥成方製劑》 (第二冊) 1990年〕 - 五楂沖劑
玉竹1000g，山楂1000g；山楂水煎煮2次；玉竹酌予碎斷，水煎煮2次，合併兩藥煎液，靜置，濾過，濾液濃縮至相對密度 1.34－1.36 (80℃) 的稠膏。取稠膏1份，加蔗糖粉3份，白糊精1份，混勻，制粒，乾燥，分裝，每袋重22g。本品為棕黃色顆粒；味甜、微酸。功能行氣散瘀。用於冠心病引起的心絞痛及高脂血症。開水沖服，每次1袋.每日2－3次。(《黑龍江省藥品標準》1986年)
