萵筍拌雞絲

萵筍拌雞絲

以萵苣、雞胸肉為主料的菜品

基本介紹

  • 中文名:萵筍拌雞絲
  • 分類:冷盤
  • 主要食材:萵苣,雞胸肉
用料,做法,

用料

材料
用量
萵苣
半根
雞胸肉
一塊
紅甜椒
一個
1g
生抽
5ml
白糖
5g
芝麻油
適量
3片
京蔥
2小段

做法

1. 主要原料集合
萵筍拌雞絲
2. 鍋中放入適量的水,放入雞胸肉,薑片,京蔥段,煮8分鐘左右
萵筍拌雞絲
3. 煮好的雞胸肉撈出,瀝乾水分晾涼,順著紋路撕成細絲
萵筍拌雞絲
4. 萵筍去皮,切絲,紅甜椒切細絲
萵筍拌雞絲
5. 另起一乾淨的鍋,放入適量水,大火燒開後,分別放入萵筍絲,紅椒絲焯半分鐘左右,撈出瀝水
萵筍拌雞絲
6. 混合雞絲,萵筍絲,紅椒絲,加入調料鹽,生抽,白糖,芝麻油,攪拌均勻
萵筍拌雞絲

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們