雞絲萵筍涼拌菜

以雞胸肉、萵筍為主料製作的菜品

基本介紹

• 中文名：雞絲萵筍涼拌菜
• 分類：減肥，涼拌，冷盤
• 主要食材：雞胸肉，萵筍

用料

材料	用量
雞胸肉	0.5斤左右
萵筍	2根
紅辣椒	1根
紅蘿蔔	點綴用，隨意
芝麻	隨意
醬油、糖、醋	-
蒜蓉	-

做法

1. 將雞胸肉切片，並拍打鬆軟。
3. 雞片焯水後，用手撕成雞絲，擺在盤子最上面。
5. 最後，調汁：用小碗混合醬油（六月鮮），糖，醋，胡椒粉，蒜蓉等。放入熱好的生油鍋里，炒香。出鍋，淋在雞肉和芝麻上。香味兒立刻撲鼻~