茶藝與茶文化(中國普通高等學校專科專業)

茶藝與茶文化是中國普通高等學校專科專業。屬旅遊類專業，修業年限三年。

基本介紹

• 中文名：茶藝與茶文化
• 類別：旅遊大類 >旅遊類
• 修業年限：三年
• 專業代碼：540109

專業定義

茶藝與茶葉行銷主要研究茶葉的生產、加工、茶藝美學等方面的基本知識和技藝知識，掌握現代茶葉行銷技巧、泡茶技藝、品茗環境設計、舉辦茶會等技能，具備茶藝與飲料、飲料食品的開發與行銷能力及茶館經營管理能力。例如：以茶為載體的茶文化推廣及國際文化交流，茶文化旅遊景點講解員等。

課程體系

《茶藝美學與表演藝術》、《中國茶文化》、《公共與禮儀》、《茶葉行銷貿易》、《消費心理學》、《商品與推銷策略》、《茶藝館裝修與設計》、《茶葉生物化學》、《茶葉標準化加工技術》、《辦公自動化與管理》。

發展前景

就業方向

食品類企業：茶藝師、評茶員、市場行銷、食品檢測、茶葉生產、經營與銷售。