基本介紹
- 中文名：茶樹菇煲水鴨湯
- 主要食材：水鴨，茶樹菇
- 分類：湯羹，煲，砂鍋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
水鴨 | 650克 |
茶樹菇 | 適量 |
薑片 | 少許 |
做法
1. 茶樹菇剪去根部，放入水中浸泡至軟洗淨備用 |  |
2. 鴨肉放入熱水鍋中焯燙去污水 |  |
3. 將處理過的茶樹菇、鴨肉和薑片一起放入電壓力鍋中 |  |
4. 加入適量的水，按“肉”鍵即可，食用前打開鍋內放入鹽和雞精味道就很棒了 |  |
茶樹菇煲水鴨湯
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