基本介紹
- 中文名:茄汁雞胸肉
- 主要食材:雞胸肉,番茄醬
- 分類:午餐,快手午餐,大魚大肉
用料
材料 | 用量 |
雞胸肉 | 一塊 |
番茄醬 | 適量 |
蒜 | 少許 |
蔥 | 少許 |
鹽 | 少許 |
料酒 | 少許 |
植物油 | 適量 |
做法
1. 將雞胸肉解凍,用到在正反兩面劃上劃痕,撒上鹽和料酒醃製1小時以上 |
2. 平底鍋放少許油(我的是不粘的所以沒放油)將醃好的雞胸肉放入鍋中煎熟 |
3. 換另一鍋,加少許油,放入蔥花和蒜末炒香,倒入適量番茄醬和水,熬成濃稠的醬汁 |
4. 煎好的雞胸肉擺盤,將熬好的醬汁倒到雞胸肉上,完成~ |
材料 | 用量 |
雞胸肉 | 一塊 |
番茄醬 | 適量 |
蒜 | 少許 |
蔥 | 少許 |
鹽 | 少許 |
料酒 | 少許 |
植物油 | 適量 |
1. 將雞胸肉解凍,用到在正反兩面劃上劃痕,撒上鹽和料酒醃製1小時以上 |
2. 平底鍋放少許油(我的是不粘的所以沒放油)將醃好的雞胸肉放入鍋中煎熟 |
3. 換另一鍋,加少許油,放入蔥花和蒜末炒香,倒入適量番茄醬和水,熬成濃稠的醬汁 |
4. 煎好的雞胸肉擺盤,將熬好的醬汁倒到雞胸肉上,完成~ |
用料材料 用量雞胸肉一塊番茄醬適量蒜少許蔥少許鹽少許料酒少許植物油適量做法1. 將雞胸肉解凍,用到在正反兩面劃上劃痕,撒上鹽和料酒醃製1小時以上2. 平底鍋放...
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