茄子蕃茄炒是以蕃茄、茄子為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:茄子蕃茄炒
- 分類:炒
- 主要食材:蕃茄,茄子
用料
材悼重己舟料重再挨 |
蕃茄 |
茄子轎境狼 |
紅油醬 |
醋拘刪記 |
糖 |
鹽 |
蔥 |
姜 |
油勸項跨 |
老抽歸糊 |
生抽 |
做法
1. 料戰慨組台 | |
2. 炒 |
茄子蕃茄炒是以蕃茄、茄子為主料的菜品。
材悼重己舟料重再挨 |
蕃茄 |
茄子轎境狼 |
紅油醬 |
醋拘刪記 |
糖 |
鹽 |
蔥 |
姜 |
油勸項跨 |
老抽歸糊 |
生抽 |
1. 料戰慨組台 | |
2. 炒 |
茄子炒西紅柿是一道簡單的家常菜,主料是茄子2根,西紅柿一個。材料 茄子2根,西紅柿一個。做法 步驟1:茄子去皮切條;西紅柿可以去皮(也可以不去),切片。步驟2:鍋中放多油熱倒入茄子,開中火倒入茄子翻炒,不停的翻炒大概3分鐘...
1. 茄子兩隻,切開,成長短合適的幾段,然後,切成長條,鍋里放少許油,倒入茄子條,翻炒一下,中小火慢慢燜軟熟。2. 西紅柿一隻,去籽,切條。3. 燜軟的茄子取出,放到盆里,用蒜泥、鹽、醋、糖、醬油、香菜碎和幾滴香油調勻...
茄子番茄炒木耳 茄子番茄炒木耳是以茄子、番茄為主料的菜品。用料 做法
9、把茄子的水份耗掉一部分,當茄子煸的發蔫時,油會被煸出一部分,此時便叫做茄子吐油,茄子開始吐油時下入蔥姜蒜繼續煸炒。10、當茄子六七成熟時下如青椒和西紅柿塊煸炒,最後下入碗汁用大火翻炒均勻,芡汁炒至糊化後便可出鍋...
1.茄子切塊,炒鍋不放油,把茄子稍煸一下,待茄子塊明顯變小時關火。2.番茄切塊,蔥姜蒜切末,炒鍋放油,油熱後,放蔥姜蒜爆出香味。3.倒入番茄翻炒,番茄炒出汁後加入茄子。4.用鹽、白糖、醋、料酒、澱粉、十三香粉、雞精各...
1.細長茄子,用滾刀塊的方法切長條備用,番茄切小粒後去皮,備用。2.肉絲入熱鍋涼油,炒散肉絲變色即可出鍋備用,小火上鍋,倒入茄子,不要放油,用小火慢慢逼出茄子裡面的水至茄子皮變色茄肉變軟即可。3.倒入少許食用油,將茄子...
1 把茄子洗淨去蒂 2 準備乾辣椒,大蒜等 3 西紅柿切塊 4 茄子切成滾到塊,放入盤中,撒入鹽攪勻後醃製20分鐘。 然後用手擠壓茄子塊,擠出茄子中被鹽殺出來的水分。5 鍋中倒入油大火加熱,倒入大蒜,蔥花等。6 倒入西紅柿炒出汁...
茄子番茄炒意面是一道美食,製作原料主要有茄子、番茄、意面。材料 意面170g,茄子200g,洋蔥10g,蒜6g,芝士1片,百里香2g 調料 番茄意醬60g,橄欖油15g,鹽6g,黑胡椒3g 做法 1:備好材料。2:鍋中加水加少許鹽煮開,倒入意面。...
紫茄子炒西紅柿 紫茄子炒西紅柿是一道菜品。用料 做法
西紅柿燴茄丁是一道家常菜。第一步:茄子去皮切成1.5厘米的厚片,再切成小方丁 第二步:茄子放兩勺鹽拌勻醃一下 第三步:西紅柿去皮切小塊 第四步:豬裡脊洗淨切成小丁,用少許鹽,白鬍椒碎,檸檬汁,澱粉水抓均勻備用 第五步:...
番茄醬炒茄子是一道由番茄醬、茄子等食材製成的美食。採用炒制為主要工藝。食材明細 番茄醬 一湯勺 茄子 一個 黃油 一勺 青椒 一個 西紅柿 半個 洋蔥 少量 蒜 兩瓣 植物油 3勺 製作過程 1.茄子洗乾淨、切片。青椒去籽、用手掰...
1. 茄子洗淨,切成條.西紅柿洗淨,去皮,切成細塊.2. 油鍋燒熱足量油至五六成熱,下入茄子條,炸至軟身,撈出瀝油,並輕輕擠壓出多餘油份,放在廚房紙上吸去多餘油份.3. 炒鍋加熱適量油,放入蔥姜炒香後,放入西紅柿塊,...
少油西紅柿肉末茄子 少油西紅柿肉末茄子是以大圓茄子、西紅柿為主料的菜品。用料 做法
西紅柿茄子炒蘑菇是家常菜類食品。製作原料主要有蘑菇、水、食鹽、植物油等。材料 橄欖油2湯匙,洋蔥50克,蒜2瓣,鹽1/8茶匙,茄子300克,白蘑菇4個,橄欖油1茶匙,西紅柿200克,醋1/2茶匙,醬油2茶匙,糖1茶匙 做法 1.將糖,...
主料: 茄子 100克 番茄100克 輔料: 豬肉(瘦)50克 調料: 植物油25克 醬油5克 鹽3克 製作工藝 1.將豬肉切成薄片;番茄去皮切成塊;茄子去皮切成滾刀塊。2.將植物油倒入鍋中,放入切好的肉片翻炒,再放入茄子塊、番茄塊,加...
西紅柿茄條 西紅柿茄條是一道菜品,主料是綠皮茄子。做法
番茄燴茄子 番茄燴茄子是一道家常菜,製作原料主要有茄子、番茄、豬肉等。做法 小貼士 1.茄子超級吸油,所以炒茄子的時候,油不要太吝嗇,否則你一定會後悔的
茄子辣子西紅柿 以圓茄子、西紅柿為主料的菜品。用料 做法
洋蔥茄子西紅柿 洋蔥茄子西紅柿是以洋蔥、西紅柿為主料的菜品。用料 做法
番茄肉末燒茄子 番茄肉末燒茄子是以茄子、番茄為主料的菜品。用料 做法
秋茄炒番茄 秋茄炒番茄是以秋茄 、番茄為主料的菜品。用料 做法
1.將糖,醬油,醋放小碗裡混勻,擱一旁待用。洋蔥切粗絲,大蒜切片。西紅柿,茄子,蘑菇洗淨,擦乾水,切成0.2厘米厚的片。2.炒鍋置中偏大火上預熱。倒入2湯匙油,放入洋蔥,炒1分鐘;加蒜,炒30秒;加入鹽和茄片,炒2分鐘至...
茄子燴西紅柿 茄子燴西紅柿,是一道菜品。用料 做法
1.將糖,醬油,醋放小碗裡混勻,擱一旁待用。洋蔥切粗絲,大蒜切片。西紅柿,茄子,蘑菇洗淨,擦乾水,切成0.2厘米厚的片。2.炒鍋置中偏大火上預熱。倒入2湯匙油,放入洋蔥,炒1分鐘;加蒜,炒30秒;加入鹽和茄片,炒2分鐘至...