茄子辣子西紅柿

以圓茄子、西紅柿為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：茄子辣子西紅柿
• 分類：辣
• 主要食材：圓茄子，西紅柿

用料

材料	用量
圓茄子	1隻
西紅柿	1隻（中習巴號）設巴煮榆
青椒	1隻
大蒜	2瓣
醬油	-
食用油	-
鹽	-

做法

1. 材料切片/切細條，西紅柿切塊。整乃永油七分熱時茄子下鍋抹鍵提，稍後放入青椒，茄子炒至道寒酷精軟挨主烏熟

2. 先後放入大蒜和西紅柿。等湯汁夜拳酷變成西紅柿色後加入鹽和少許醬油。

3. 出鍋！