苦瓜瘦肉是一道美食，製作材料有豬肉、苦瓜、玉米澱粉等。
苦瓜瘦肉是一道美食，製作材料有豬肉、苦瓜、玉米澱粉等。欄目藥膳偏方 做法：炒口味：苦香味準備時間：15分鐘人數：2人份難度：初級入門烹飪時間：10分鐘主料豬肉100克輔料苦瓜60克、食鹽3克、玉米澱粉2克、蚝油5克、植物...
苦瓜炒瘦肉是一道由苦瓜、瘦肉等食材製成的美食，用餐人數是1-2人。簡介 最近非常喜歡吃苦瓜，尤其是炒肉吃苦瓜鹹鮮，肉片嫩滑。苦瓜有促進飲食、消炎退熱、防癌抗癌、降低血糖等功效。用餐人數：1-2人 食材 主料 300g苦瓜 250g瘦肉 配料 適量油 適量鹽 適量醬油 適量澱粉 製作步驟 1準備好豬肉，苦瓜，蒜 2...
苦瓜瘦肉湯是一道菜品，由苦瓜、瘦肉等原料製成的，配料是鹽，該菜品的口味是鹹。材料 主料：苦瓜250克，豬瘦肉100克。調料：鹽。做法 1、苦瓜洗淨，去瓤，切塊狀；豬瘦肉洗淨，切片。2、鍋中加入適量水，放入苦瓜與豬肉片，先用大火煮沸，再用小火煮至熟爛，最後加適量鹽調味即。小貼士 苦瓜能清心，又能開胃...
苦瓜滾肉片湯是以苦瓜、瘦肉為主料的菜品。烈日暴曬，人們容易口苦口乾，鼻咽不適，津虧心煩。苦瓜瘦肉湯正具有清心火、滋腎水之功，可謂合時飲。苦瓜性寒味苦，入肺脾，具有清熱解毒、解暑止渴之功。而瘦肉性平味甘，有補中益氣、潤燥健燥，加上生薑去腥驅寒，使之為清熱而兼滋潤之湯品。材料：新鮮苦瓜350克，...
苦瓜豬瘦肉湯是一道菜，主料是豬肉（肥瘦）。製作材料 主料：豬肉(肥瘦)1000克 輔料：苦瓜200克 調料：鹽4克 做法 1. 將豬瘦肉洗淨，切成片；2. 將鮮苦瓜洗淨，去瓤切塊，備用；3. 將豬瘦肉片放入湯鍋中，加清水適量，用大火煮；4. 煮沸後撇去浮沫改用小火煮；5. 煮至七成熟時，放入苦瓜塊，用精鹽...
苦瓜滑炒肉片是一道由苦瓜、豬瘦肉等食材製成的食品。做法 1、苦瓜洗淨，去內瓤及子，斜切成片，入沸水鍋中稍焯去苦味，撈出瀝水備用；黑木耳用溫水泡洗淨，去蒂，撕成小朵，入沸水鍋中稍煮，撈出備用。2、豬瘦肉洗淨切成片，加入料酒拌勻，醃入味。3、鍋置火上，倒入適量植物油，下入薑末、蔥末、蒜末熗鍋...
苦瓜煲豬瘦肉湯是以苦瓜、豬瘦肉為主料的湯品。材料 苦瓜250克，豬瘦肉150克。做法 將苦瓜切開，去核，切塊，豬瘦肉切片，加清水適量煎煮20分鐘，食鹽調味即可。 苦瓜又稱涼瓜，為葫蘆科植物苦瓜的果實。性味苦、甘，寒。入心、胃經。含苦瓜甙及多種胺基酸等。功效清暑瀉火，解毒，除煩，明目降糖。 豬瘦肉性...
廣式苦瓜瘦肉湯 廣式苦瓜瘦肉湯，以苦瓜、瘦肉片為主料的湯品。用料 做法
苦瓜滑肉片 苦瓜滑肉片是以苦瓜、瘦肉為主料的菜品 做法 1 苦瓜切片，用熱水燙過以後，放入冰水裡過冷河，然後撈出備用 2 肉切片放入少許鹽，用玉米水澱粉拌均，加入少許食用油，不限總類 3 在熱油里爆香姜和蒜，然後加入豆豉翻炒 4 加入肉片，滑熟，最後加入苦瓜，加入鹽入味 ...
材料：苦瓜、瘦肉、紅辣椒 做法：1、將苦瓜、瘦肉、辣椒切片備用 2、用生鹽將苦瓜片用力搓一下，待大部水瀝出熱油炒了裝盤備用 3、將瘦肉及辣椒下鍋同炒 4、炒好的辣椒瘦肉放到盤中苦瓜 苦瓜釀蝦仁 材料： 苦瓜750克，蝦仁500克，麵粉、水澱粉各適量，雞蛋1個，蒜瓣少許。調料： 胡椒粉、味素各半小匙，鹽...
鮮肉炒苦瓜圖片，慢性胃炎，症見胃脘灼熱疼痛，口乾口苦，大便秘結，小便赤黃，視物模糊，心胸煩悶者。苦瓜250克，豬瘦肉100克，辣椒、黃酒、薑汁、白糖、食鹽、蒜泥、豆豉、生粉、蔥段各適量。將豬瘦肉洗淨，切絲，用黃酒、薑汁、白糖、食鹽、生粉等拌勻上漿;苦瓜洗淨，切絲，放入沸水中焯一下;辣椒切絲，鍋中放植物...
苦瓜燉瘦豬肉是以苦瓜，瘦豬肉為主料製作的藥膳。 藥膳配方 意苡仁50 克,苦瓜200克,豬瘦肉150克,料酒6克,姜、醫各4克,鹽.味素各3克。功能效用 清熱,除濕 ,利尿,消腫。對喉癌、扁桃體癌經常食用有益。製作方法 1. 將苦瓜去瓤洗淨,切成4厘米長、2厘米寬的塊;薏苡仁淘洗乾淨去泥沙:豬瘦肉洗乾淨,切成...
苦瓜蒸肉 苦瓜蒸肉是一道菜品，原料為苦瓜、豬瘦肉、蓮藕、蔥、姜、蒜、枸杞。做法
苦瓜瘦肉豆腐湯是以苦瓜、豬瘦肉、豆腐為主要材料的一款湯品，調料是澱粉、黃酒、醬油等，通過水煮的方式做成。原料 材料：苦瓜150克、豬瘦肉100克、豆腐400克、調料：澱粉、黃酒、醬油、熟植物油、食鹽、味素各適量。製作過程 1.豬瘦肉剁成末，加黃酒，醬油，植物油，澱粉醃10分鐘·2.熟植物油燒熱，略微降溫，...
夏天總是很容易上火，苦瓜當是最好的下火食材了。苦瓜餃子最適合喜歡吃苦瓜和餃子的朋友了。食材明細 主料：苦瓜1根 ，豬瘦肉適量 調料：食鹽，醋，冰糖，蒜，芝麻油，黃酒，生粉各適量 製作方法 1.苦瓜，浸泡，掏空內瓤，切片；2.倒入攪拌機內，加水15ml，工作；3.將經過攪拌打出的苦瓜汁摻在麵粉內，攪拌均勻...
瘦肉等食材製成的食品。配料 油、姜蒜末、生抽、澱粉、甜麵醬、鹽 1原料圖，苦瓜和瘦肉洗淨備用。2苦瓜去瓤和瘦肉分別切丁。3苦瓜用鹽抓一下，瘦肉加澱粉和生抽拌勻醃製。4起油鍋爆香姜蒜末。5下肉丁炒至變色。6放入一勺甜麵醬。7炒勻炒香，下擠掉多餘水份的苦瓜丁。8翻炒均勻至苦瓜斷生。
豆腐苦瓜瘦肉湯是以苦瓜、豬瘦肉等為主要食材製作的美食。材料 苦瓜150克、豬瘦肉100克、豆腐400克、調料 澱粉、黃酒、醬油、熟植物油、食鹽、味素各適量。製作過程 1.豬瘦肉剁成末,加黃酒,醬油,植物油,澱粉醃10分鐘.2.熟植物油燒熱,略微降溫,下肉末,劃散,加苦瓜片,翻炒數下,倒入沸水,推入豆腐塊,用勺劃碎...
苦瓜500克，豬瘦肉250克，雞蛋1個，蔥、姜、味素、醬油、香油、鹽、澱粉各適量。製作方法 將苦瓜洗淨切成3厘米長的段，去掉瓤和籽，用沸水燙至五六成熟。把瘦肉剁成肉餡，姜、蔥切成細絲，同肉餡、蛋混合放盆內，撒上鹽、澱粉、味素和油拌勻；將拌勻的肉餡放進苦瓜段空腔內，放於盤中蒸熟即可。功效用法 功效 ...
以苦瓜、面豉醬、瘦肉為主料的菜品 材料 苦瓜，面豉醬，瘦肉，大蒜，料酒，油，鹽，糖 做法 1.苦瓜洗乾淨，去瓤，放在淡鹽水裡浸泡15分鐘，撈起來瀝乾水；豬肉切薄片，用清水加一點澱粉浸泡30分鐘去血末，再沖洗乾淨，用糖，鹽，料酒和油醃製15分鐘；蒜拍碎。2.鍋燒熱，放進油至五成熱，把蒜米放進去小...
沙苑苦瓜燉瘦肉是以沙苑子、苦瓜等為主料製作的藥膳。藥膳配方 沙苑子20克,苦瓜150克,豬瘦肉150克,料酒10克,鹽5克,味素3克，胡椒粉3克,姜5克,蔥10克。功能效用 清熱,明目,解毒，適用於煩熱、口渴、視物不清、肝火過旺、心胃虛熱等症。製作方法 1.將豬瘦肉用佛水氽去血水洗淨,切2厘米見方的塊;苦瓜...
豆豉瘦肉炒苦瓜是以苦瓜、瘦肉為主料製作的菜品。主料 苦瓜兩根,瘦肉少許,豆豉,鹽,白砂糖,蔥段 做法 1、鍋內爆香蒜米後放入瘦肉炒香。2、倒入切好的苦瓜片翻炒。3、加入一勺鹽。4、加入幾粒豆豉。5、加入半勺白砂糖。6、加入蔥段翻炒均勻即可。小貼士 如果怕苦瓜太苦的話可以先焯燙一下水再炒，苦味就沒...
苦瓜300克，瘦肉200克，豆豉20克，豆瓣醬10克，醬油7克，料酒、精鹽、白糖各適量，蔥、姜、味素各少許。豆瓣燒苦瓜製法：（1）苦瓜剖開，挖籽洗淨，切成薄片，放開水中燙數分鐘(去苦味)。（2）豬肉洗淨切成小丁，蔥、姜切成末。（3）上鍋放油燒熱，放蔥、姜炒出香味後，倒入肉丁，烹入料酒炒幾下。
涼瓜肉片湯是一道菜品，主要原料是苦瓜、豬瘦肉，配料是白砂糖、生抽、魚露等，本菜品主要通過將食材倒入鍋中燉煮烹飪而成。簡介 涼瓜其實就是苦瓜，苦瓜的減肥風好象吹了很久了，確實苦瓜是不錯的減肥食品。有人不愛吃那個味道，可是今天推薦的一道菜，既好吃又減肥的，沒有一般苦瓜菜那樣難接受的苦味喔。100g只有...
