花生醬雞絲

花生醬雞絲是一道由雞胸脯肉等為材料做成的菜品，屬於家常菜 。

基本介紹

• 中文名：花生醬雞絲
• 分類：家常菜
• 口味：鮮香
• 主要食材：雞胸脯肉，番茄，圓白菜

所需食材

主朵洪鑽循料:雞胸脯肉 150克 番茄 150克 圓白菜 100克

調料:花生醬 50克

製作方法

1.　雞胸肉洗淨，放入沸水中海項樂煮熟，撈出，瀝乾水分；

2.　雞胸肉待涼，撕成絲備用；

3.　圓白菜剝下葉片洗淨，撕成小片，放入非金屬碗中，蓋上保鮮膜用竹籤扎幾個小孔；

4.　放入微波爐中加熱2分鐘，取出，待涼備用；

5.　番茄去蒂，洗淨，切小塊，盛入盤中，加入雞肉、圓白菜，淋入花生醬即可。

食用須知

花生果實中的鋅元素斷民符含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可舉照懂協激活中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。

花生果實含鈣量豐富，促進兒童骨骼發育，防止老年人骨骼退行性病變發生。

花生果實、花生油中的白藜蘆醇。櫻頌擊是腫瘤疾病的習阿勸天然化學預防劑，能抹訂降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。