花椰菜拌菜花,以花椰菜、菜花為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名:花椰菜拌菜花
- 主要食材:花椰菜&菜花,醬油
用料
材料 | 用量 |
花椰菜&菜花 | - |
醬油 | 適量 |
蚝油 | 適量 |
香油 | 一丟丟 |
黑胡椒 | - |
鹽 | - |
蒜 | - |
做法
1. 把花椰菜和菜花掰小塊放水裡煮到軟 圖片亂入 | |
2. 撈出來後過涼水放盤裡加以上料 用量其實多點少點沒差 開吃。 |
花椰菜拌菜花,以花椰菜、菜花為主料製作的菜品。
材料 | 用量 |
花椰菜&菜花 | - |
醬油 | 適量 |
蚝油 | 適量 |
香油 | 一丟丟 |
黑胡椒 | - |
鹽 | - |
蒜 | - |
1. 把花椰菜和菜花掰小塊放水裡煮到軟 圖片亂入 | |
2. 撈出來後過涼水放盤裡加以上料 用量其實多點少點沒差 開吃。 |
花椰菜拌菜花,以花椰菜、菜花為主料製作的菜品。用料材料用量花椰菜&菜花-醬油適量蚝油適量香油一丟丟黑胡椒-鹽-蒜-做法1. 把花椰菜和菜花掰小塊放水裡煮到軟 圖片亂入2. 撈出來後過涼水放盤裡加以上料 用量其實多...
拌雙花是一道菜品,由花椰菜、菜花、紅椒、大蒜等製作而成。原料:紅椒、大蒜。調料:醬油汁、鹽、香油。做法:1、將花椰菜和菜花分別掰成小塊,在鹽水裡浸泡10分鐘,清洗乾淨。2、鍋中入水燒開,加入一滴油,將花椰菜和菜花放入...
涼拌雙花減肥菜是一道家常菜餚,主要營養成分是維生素,蛋白質,熱量。主料 菜花 半個 花椰菜半個 大蒜4瓣 輔料:橄欖油 2湯匙 糖1/4茶匙 紅酒醋3湯匙 黑胡椒1/4茶匙 鹽1/2茶匙 步驟 1將菜花和花椰菜掰成一口大小的塊,用淡...
4. 看這款蘭花金針,一圈綠圍著一大朵金黃花。5.花椒水製作方法:製作花椒水時,以1兩花椒6斤水的比例,提前一天燒開,並浸泡一晚即可。營養價值 營養分析 花椰菜:花椰菜可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含維生素C較多,...
1、將花椰菜和菜花先用清水沖洗後再放清水裡浸泡15分鐘 2、土豆去皮,切成薄片,放微波爐內高火叮熟 3、趁熱將土豆用勺子壓成泥,加入1小匙鹽拌勻 4、胡蘿蔔去皮切成片,用蔬菜模壓出小花 5、浸泡好菜花和花椰菜切成小塊 6、把...
7 將調好的沙拉醬放入準備好的花椰菜和胡蘿蔔的盤子裡,上面灑上幾粒葡萄乾即可。清爽,香甜,爽口的“優格花椰菜沙拉”既營養又減肥。小貼士 花椰菜生吃一定要用鹽水泡浸一些時間然後清洗多次才可以除去殘留在菜花上的農藥。
不喜歡可以不放都一樣美味。4、喜歡脆的,焯水時候水開下去攪拌一下就可以出來保持脆爽。喜歡稍微軟一些的,可以開鍋撈出。5、菜花和花椰菜一樣,梗子也不要丟掉,同樣炒著吃拌著吃還是做小菜或者泡菜都一樣是美味的。
青白菜花拌蘿蔔是一道菜品,製作材料有花椰菜、菜花、胡蘿蔔等。調味料 鹽1/2茶匙、橄欖油3大匙、雞精少許,辣椒油(或芥末)少許 做法 1、菜花和西藍花各切小朵,洗淨;胡蘿蔔洗淨切圓片。2、鍋中加水燒開,放入菜花、花椰菜、...
據美國營養學家研究,菜花內還有多種吲哚衍生物,此化合物有降低人體內雌激素水平的作用,可預防乳腺癌的發生。此外,研究表明,西藍花中預防癌症最重要的成分是“蘿蔔硫素”,這種物質有提高致癌物解毒酶活性的作用,並幫助癌變細胞修復...
拌綠菜花是一道以菜花為主材的美食。製作材料:主料:菜花500克 調料:鹽3克,香油10克,味素3克 特色:色澤翠綠,脆嫩香鹹。小貼士 綠菜花掰成塊,洗淨後投入沸水鍋中焯至翠綠色、熟透,撈出放入涼開水中過涼,取出瀝乾水分後放入盆...
菜花胡蘿蔔涼拌菜是一道美味的菜餚,主要材料是菜花和胡蘿蔔等,其製作方法另外花椰菜還有增強機體免疫功能,菜花的維生素C含量極高,不但有利於人的生長發育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力。輔...
據分析,每100克新鮮花椰菜的花球中,含蛋白質3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,維生素A含量是白花菜的很多倍,花椰菜中礦物質成也很全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,與同屬於十字花科的白菜花相當...
涼拌青花菜,以青花椰菜為主料的菜品。材料 青花椰菜1/2個(約150克).小紅番茄6顆.西洋芹100克.紅.黃甜椒各1/2個 調味料 橄欖油1大匙.紅酒醋2小匙.黑胡椒粒適量 作法一 青花菜洗淨切小朵入加了鹽的滾水中川燙至熟後,撈出放入...
芥末花椰菜拌蛋皮是以花椰菜、蛋、黑木耳為主料,清水、姜為輔料製作的菜品。營養分析 1. 花西蘭可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含維生素C較多,比大白菜 、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明...
花椰菜營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,營養成份位居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜皇冠”。據分析,每100克新鮮花椰菜的花球中,含蛋白質3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,花椰菜中礦物質成分比其他...
涼拌青花菜心是百姓家中常見的飯菜。所需食材 青花菜梗菜心1株、大蒜1片、醬油1茶勺、鹽巴些許、糖一茶勺、麻油些許、白醋一茶勺 做法 1、青花菜一棵,先用清水洗好。2、將青花菜花部分切下另外烹煮。菜梗菜心的部分整理一下,把多餘...
什麼是椰菜花 菜花又名花椰菜,椰菜,菜花,花菜,有白、綠兩種,綠色的又叫花椰菜、青花菜。花椰菜屬甘藍類蔬菜,有白、綠兩種,又名花菜或菜花,綠色的又叫花椰菜、青花菜,是十字花科芸薹屬植物。它們是由甘藍演化而來,起源於歐洲...
西藍花(學名:Brassica oleracea L.var. italica Plenck)十字花科芸薹屬一年生或二年生草本植物,主根基部粗大,根系發達主要根系分布在30厘米的耕層內;花莖表面光滑;子葉呈現倒心臟形,真葉為綠色倒卵形,表面有白粉,莖生葉通常較小...
菜花性涼、味甘;可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃;主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。花椰菜可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含維生素C較多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、...
(6)、菜花切好後不能久放,如果把菜花切碎之後,在室溫空氣中放置6小時,抗癌成分的損失率可達75%之多。而完整的菜花在冰櫃中儲藏一周后,抗癌成分只會有少量損失。7、這款“溫拌果仁花椰菜”是外孫小一直喜歡的味道。所謂“溫拌...
青花菜柳橙沙拉是一道菜品,製作材料有小青花菜(花椰菜)、橙汁、蜂蜜、醬油、蘋果醋、橄欖油、香菜(芫荽)、柳橙、小紅洋蔥、荸薺(馬蹄)、黑胡椒等。材料 小青花菜(花椰菜)1個,菜莖留作他用,花頭切成小朵,橙汁2湯匙,蜂蜜2...
金銀花海瓜子湯的原材料主要有金銀花、菜花、花椰菜和海瓜子。金銀花有清熱解毒的功效,我國自古以來,民間就有這樣一個習慣,在炎夏到來之際,給兒童喝幾次金銀花茶,可以預防夏季熱癤的發生。簡介 在盛夏酷暑之際,金銀花海瓜子湯能...
胡蘿蔔青花菜沙拉是一道菜餚,主要食材是花椰菜和胡蘿蔔。所需食材 低脂美乃滋(蛋黃醬)55克,白酒醋1湯匙,青花菜(花椰菜)3棵,中等大小的胡蘿蔔3個,削皮切絲,烤熟的杏仁片35克,切碎的洋香菜(荷蘭芹)3湯匙,黑胡椒粉1/8...