自貢鹽業歷史,是指自貢地區的鹽業歷史。自貢鑿井製鹽,發端於東漢章帝時期(公元76-88年),經魏晉南北朝時漸具規模,唐宋時期已聞名於世。明清時期進一步發展,到清鹹豐同治年間(1851-1874年)趨於鼎盛,成為全國井鹽的中心,自貢市以...
自貢市鹽業公司是四川省鹽業總公司直管的國有企業,創建於1958年,正處級建制,主要承擔自貢地區的食鹽收購、調運和自貢、內江、資陽三個地市的食用鹽供應。年銷量10萬噸,其中口鹽量5萬噸;公司下屬13個支公司、一個專用鐵路管理所、...
自貢鹽場是20世紀初期中國早期少數幾個工業聚集地,在歷史上,大安鹽場是自貢三大老鹽場之一,大山鋪是自貢古鹽運陸路的重鎮,深受鹽文化滋養。以火井沱、大來井、大灣井為中心的郭家坳地區,是自貢鹽場最主要的產鹽基地。在抗日戰爭中是...
自貢悠久的鹽業歷史、豐厚的鹽文化內涵和獨特的人文景觀構成這座國家歷史文化名城、中國優秀旅遊城市的重要內容和顯著特色,在“文旅興市”戰略實施過程中,應該重點從創新研究成果、守護文化遺產、利用文化資源三個方面做好工作。(自貢網 ...
300年來,自貢鹽商確實是一個推動鹽業經濟演進,推動社會和城市發展的族群。他們的首創精神和奉獻精神,理應載諸史乘!他們是鹽都歷史上的一代風流人物。(華西都市報 評)自貢鹽商格外講究的飲食,給美國人馬克·科爾蘭斯基留下深刻印象。
歷史背景 自貢鹽業生產起源於東漢章帝年間,已有2000年悠久的產鹽歷史,素有“千年鹽都”美稱,一度成為中國井礦鹽的中心,自貢也因鹽業的鼎盛而“富庶甲於蜀中”,被譽為“川省精華之地”。鹽業作為自貢市傳統支柱產業,財政收入的主要...
自貢鹽業生產起源於東漢章帝年間,已有2000年悠久的產鹽歷史,素有"千年鹽都"美稱,一度成為中國井礦鹽的中心,自貢也因鹽業的鼎盛而"富庶甲於蜀中",被譽為"川省精華之地"。鹽業作為自貢市傳統支柱產業,財政收入的主要來源。久大集團...
自貢鹽業歷史文物 自貢鹽業歷史文物,是指分布於自貢市境內的鹽業歷史文物,包含古鹽道、古鹽碼頭等。近2000年的井鹽歷史使得自貢保留了數量眾多的鹽業文物、井鹽“記憶”以及非物質文化遺產。
自貢鹽井,是指位於自貢地區的鹽井。鹽井是自貢的靈魂,自貢作為“千年鹽都”,至今已有兩千多年的鹽井生產開採歷史。自貢鹽場在晉代初具規模,唐宋聞名全川,明清進一步發展,在鹹豐與同治時成為四川鹽業中心,迄今仍然是我國最大的井礦鹽...
“久大自貢模範食鹽廠”(1939年4月更名為“久大鹽業公司自貢製鹽廠”)自1938年建成投產,至1951年1月1日公司合營止。在自貢鹽業歷史上,無論是“自流井模範製鹽廠”還是後來的“久大自貢模範食鹽廠”,兩者的產生,都是具有劃時代...
其實,鹽工這一稱謂,並不是與井鹽業同時產生的。自貢地區的鹽業生產自東漢章帝時期發端以來,在相當長的歷史時期內,其實並無專業的鹽工。當時的鹽業生產,多以農民在耕作的同時進行鑿井煎鹽,除農民從事井鹽生產外,官府還強迫囚犯刑徒...
《自貢鹽業歷史檔案:契約卷》是2011年雲南教育出版社出版的圖書。該套叢書收錄了上起清康熙五十九年(1720年)、下至1953年的自貢市鹽業契約及相關文書檔案2500餘件,再現自貢清中晚期及近代特有的鹽業契約檔案原貌,堪稱中國早期近代以來...
綜上所述,四川鹽商特別是自貢鹽商,他們是借“川鹽濟楚”的大好時機急速地成長起來的,並積累了巨大的財富。他們所掌握的白銀以各種渠道流通,對地區社會起了很大的影響。歷史意義 川鹽濟楚促進了自貢地區鹽業的繁榮,使自貢地區迅速發展...
鹽之都,自貢城市文化,城市名片。井鹽文化是自貢歷史文化名城的根。1959年成立的自貢市鹽業歷史博物館是中國較早設立的專業博物館之一。收藏有各類藏品12531件,其中,一級文物54件,二級文物100件,三級文物424件,一般藏品12480件。自貢...
湖南、湖北等省海鹽銷區民苦淡食,迫需靠川鹽濟銷,1939年春,國民政府令川鹽增產加運,形成歷史上第二次川鹽濟楚。從1938年起,全鹽場開始大量起復鹵井,增加鹽灶,提高產量,加運鹽斤,抗戰八年自貢鹽產年均24.45萬噸。戰前的...
自貢是我國著名的千年鹽都,是一座歷史悠久、文化源遠流長的鹽業重鎮,東漢章帝時起,即生產井鹽,之後的兩千餘年都是全國井鹽的中心。四川井鹽始於李冰主蜀。李冰入蜀後,修造都江堰,開拓了四川農耕水利。他又引進陝西尋脈鑿井熬鹽技術...
自貢,一座在鹽工的脊樑上,在鹽商的算盤裡,在鹽幫的馬蹄中建立起來的“千載鹽都”。 得天獨厚的成鹽條件,近兩千年的井鹽開採歷史,這座城用“鹽”作引路火把,引領著自貢闖出一條璀璨之路。1959年,鄧小平倡議建立自貢市鹽業歷史...
1835年,自貢人采滷製鹽,發明衝擊式頓鑽鑿井法。1959年,由鄧小平同志倡議,將西秦會館改為“自貢市鹽業歷史博物館”,這個博物館連同自貢的鹽井,成為中國鹽業歷史發展的教科書。川鹽在烹調上能定味、提鮮、解膩、去腥,是川菜烹調的...
一千多年的鹽業生產造就自貢獨特的鹽文化。為了集中展示自貢鹽文化,1959年,經來自貢視察的鄧小平同志提議,自貢市建立了自貢市鹽業歷史博物館,這是中國唯一的鹽業博物館。自貢鹽幫菜的形成是中華飲食文化中的一朵奇葩,是中國鹽文化的...
天車是自貢古代鹽業生產的一項重大發明,為“千年鹽都”的象徵和標誌。20世紀80年代後,大量天車在城市建設中消失。旅遊開發 自貢依託“鹽”這一城市之源,突出抓好燊海井特色景區打造、自貢市鹽業歷史博物館新館建設、“老鹽場1957”項目...