自製批薩醬

自製批薩醬是一道美食，主要食材是西紅柿、大蒜。

基本介紹

• 中文名：批薩醬
• 主要原料：西紅柿，大蒜
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：維生素
• 儲藏方法：冷藏

菜品介紹

菜品口味：香草

自製批薩醬

主要工藝：煮

主要食材：蔬菜類

所需時間：廿分鐘

食材準備

西紅柿400克、大蒜3瓣、黃油20克、洋蔥70克、鹽4克、黑胡椒粉1小勺、批薩草1小勺、糖1小勺、蕃茄沙司1大勺

做法步驟

1、準備好所有材料，西紅柿洗乾淨去皮切小丁，洋蔥切小丁，大蒜拍碎切成末。

自製批薩醬（做法步驟）

2、鍋燒熱，放入黃油燒至溶化。

3、黃油溶化後，放入洋蔥和大蒜，翻炒至出香味。

4、放入西紅柿丁，大火翻炒。

5、當西紅柿炒出汁水以後，放進糖、黑胡椒粉、批薩草，蕃茄沙司翻炒均勻，轉小火煮20分鐘左右。

6、煮至湯汁收濃成醬時加入鹽，拌勻出鍋。