《胡辣湯》是風來八面（北京）影視文化有限公司備案的電視劇。
基本介紹
- 中文名：胡辣湯
- 集數：40 集
劇情簡介,
劇情簡介
2000年初，胡秀秀和丈夫胡忠平進城打工，其間丈夫突患重病。上有老下有小，家庭的重擔全落在了胡秀秀一個人的身上。為了養家，胡秀秀在家人的支持下決定做胡辣湯生意，在全家人的努力下，胡辣湯生意越做越大。胡秀秀還把村里很多老鄉帶出來，教他們胡辣湯手藝，帶著大家一起致富，打造家鄉特色美食名片，帶動了家鄉的旅遊、電商、餐飲共同發展。
《胡辣湯》是風來八面（北京）影視文化有限公司備案的電視劇。
胡辣湯，是河南早餐中常見的傳統湯類名吃， 該湯以小麥麵粉和熟牛、羊肉為主，佐以砂仁、花椒、胡椒、桂皮、白芷、山楂、甘草、木香、豆蔻、良姜、草果、大茴、小茴、丁香等近30餘種純天然植物藥料，根據不同的配比綜合熬制而成。20...
逍遙鎮胡辣湯是中華風味名吃之一，起源於北宋末年，源於河南省周口市西華縣逍遙鎮，該湯以小麥麵粉和熟牛、羊肉為主，佐以砂仁、花椒、胡椒、桂皮、白芷、山楂、甘草、木香、豆蔻、良姜、草果、大茴、小茴、丁香等近30餘種純天然植物藥料，根據不同的配比綜合熬制而成。一碗胡辣湯，盛盡中原人的醇厚和濃郁。200...
胡辣湯是鄭州非常流行的風味小吃之一，大街小巷的各種早餐鋪子都可以看到它的蹤影。冬日清冷的早晨，來一碗胡辣湯，配以炸油饃或煎包、餡餅，那可是一頓讓你由里及外溫暖的早餐。在河南最有名的當屬逍遙鎮胡辣湯。起源 胡辣湯是河南小吃系列中的一絕。源於清代中葉，大興於民國初年，之後花樣不斷翻新。行走在...
西安肉丸胡辣湯，是西安本地的特色小吃。主料有牛肉、圓白菜、胡蘿蔔、豆角、土豆，輔料有澱粉、花椒粉、五香粉、鹽、料酒、雞精、牛肉濃湯煲、蔥姜等。食材 主料 牛肉適量、圓白菜適量、胡蘿蔔1根、豆角適量、土豆和海帶腐竹等 輔料 澱粉適量、花椒粉適量、五香粉適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量、牛肉濃湯煲1個...
家傳胡辣湯 家傳胡辣湯是以普通麵粉、水、海帶、木耳為主料製作的食品。用料 做法
信陽市潢川縣胡辣湯是用骨頭湯加胡椒、辣椒做底料，主料為特製肉丸和粉條，食用時再依據個人口味加入香菜、蒜末等。湯清肉爛，香辣可口，食後令人回味無窮，成為遠近聞名的潢川特色小吃之一。特點 北方的胡辣湯，用麵粉或澱粉勾芡。潢川胡辣湯依靠粉條和滑肉里的澱粉，自然成芡。所以，看似有芡實際沒芡，湯有稠度...
西安的糊辣湯有三種，肉丸糊辣湯，肉丁糊辣湯和素糊辣湯。吃肉丸糊辣湯要配陀陀饃；吃肉丁糊辣湯是和水煎包或油饃頭（類似油條，個頭較小）一起：而吃素糊辣湯才是吃油餅或油條。肉丸糊辣湯主要有鮮純筋道的牛肉丸配以馬鈴薯塊、連花白片、菜花、西葫蘆、蒜薹、胡蘿蔔製作而成。調料為麻香鹹鮮的花椒粉...
《胡辣湯》是由河南省影視集團、瀟湘電影製片廠、中共西華縣委、西華縣人民政府聯合拍攝，韓萬峰執導，趙有亮、羅帥、毋輝輝主演的影片。該片於2010年9月12日在人民大會堂首映。講述了西華縣逍遙鎮胡辣湯傳人趙立秋在如何傳承胡辣湯問題上，和兩個兒子之間所產生的分歧和矛盾。劇情簡介 逍遙鎮趙家胡辣湯第十九代...
冷飯店胡辣湯是由河南省漯河市冷飯店食品有限公司生產的一種即食湯。企業使命 依託高科技人才優勢，充分挖掘和搶救散落在民間的特色小吃，讓這些傳承百年千年的食品得以延續，讓全國、全世界的消費者有機會品嘗到這些獨特的民族小吃。品牌故事 春秋時期（公元前501年——前493年）,孔子率眾弟子周遊列國，遇戰亂被困陳...
河南舞陽家常胡辣湯 河南舞陽家常胡辣湯以大蔥、小蔥、胡辣湯料為主料的食品。用料 做法
胡辣湯魚丸版 胡辣湯魚丸版是一道菜品。用料 做法
清爽版胡辣湯 清爽版胡辣湯是以牛肉餡、土豆為主料的湯品。用料 做法
西安胡辣湯 西安胡辣湯是一道美食，主要食材有土豆，西葫蘆，蘿蔔，蓮花白，椰菜。用料 做法
《胡辣湯》是風來八面（北京）影視文化有限公司備案的電視劇。劇情簡介 2000年初，胡秀秀和丈夫胡忠平進城打工，其間丈夫突患重病。上有老下有小，家庭的重擔全落在了胡秀秀一個人的身上。為了養家，胡秀秀在家人的支持下決定做胡辣湯生意，在全家人的努力下，胡辣湯生意越做越大。胡秀秀還把村里很多老鄉帶出來...
是一道普通的大眾菜餚，烹飪方法簡單易學。西園胡辣湯為河南駐馬店市西園賓館製作的特色小吃。原料：牛骨、牛肋條、海帶、花生米、黃花菜、木耳、麵筋、粉條。做法：經過烹煮、調味、勾芡等工藝製作而成。特點：具有湯賽紅玉、開鍋醇郁、入口鮮香，胡辣宜人。榮獲獎項：2002年8月15日獲“駐馬店胡辣湯大賽”金獎。2003...
胡辣皮肚湯 胡辣皮肚湯是一道美食。用料 做法
純素胡辣湯 純素胡辣湯是以乾木耳、新鮮香菇為主料的湯品。用料 做法
小吃製作技藝（逍遙胡辣湯製作技藝），河南省周口市西華縣傳統技藝，國家級非物質文化遺產之一。逍遙胡辣湯是由宋代頭羹、和羹、胡羹演變而來，後世因其突出胡椒的使用而稱為胡辣湯。胡椒味辛、性溫，具有益氣、暖中、健胃之功，以其調味，配以羊肉、麵筋、高湯，按一定比例，分先後兌制鍋內，文火慢熬，木勺緩...
北宋定都開封，商品經濟有了長足發展，而民間小吃也隨之興盛，花樣百出。《太平惠民和劑局方》等當時流行的醫藥著作都認為，在食物里加入辛溫香燥藥物有益行氣，故辛辣味食品頗為流行。一種結合了具有醒酒消食功效的酸辣湯的肉粥，成為胡辣湯的雛形。歷史由來 對胡辣湯的歷史，說法較多。因為其主料胡椒自唐代才傳入...
老西安肉丸胡辣湯 老西安肉丸胡辣湯是以牛肉餡、土豆澱粉等為主料的湯品。用料 做法
朱麻子燉肉胡辣湯是一道色香味俱全的名點，屬於豫菜系。特點是稀稠均勻,鹹甜適中,肉爛如泥,酸辣可口,香味四溢。素有"朝飲胡辣湯,暮嗝尚余香"之說。簡介 外地客人來淮,淮陽籍的港、澳、台同胞回淮探親,都以能喝上"朱麻子胡辣湯"而津津樂道。起源 朱麻子燉肉胡辣湯朱麻子燉肉胡辣湯,歷史上叫"朱家胡辣...
《胡辣湯》馬逐風代表作，於2018年2月立春節氣正式上線發布。歌曲信息 胡辣湯 - 馬逐風 詞：趙九鑄 曲：小洋 編曲：冰松 編舞：小菁 歌詞 每早一碗胡辣湯 讓你一天神清又氣爽 你的味道好好其貌不揚 人們只知道你是市井的粗糧 卻不知 你的出身很輝煌 胡辣湯呀 胡辣湯 御醫御廚聯袂 打造了這個神奇的配方...
方中山胡辣湯（興華北街店）是一家快餐店，位於鄭州二七區興華北街18號。適宜環境 適宜休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃 餐館簡介 “有名”的老店，“火”了許多年，每次去找個位子都“很難”。胡辣湯做得“挺正宗”，底料“十足”，辣得“過癮”，也鹹得“爽快”。配上油餅、煎包或油條，絕對是早餐的“最佳...
現在，糊辣湯已經習慣的被稱為胡辣湯，又美名曰：“宮廷御錦湯”。 做法 河南糊辣湯的簡便製法 菜系及功效：豫菜 補虛養身食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜 工藝：燴 糊辣湯的製作材料：主料：羊肉（熟）750克,小麥麵粉1000克,粉皮500克,豆腐(北)150克,菠菜250克 輔料：海帶(鮮)100克 調料：胡椒粉10克,子姜...