胡辣小米疙瘩湯

胡辣小米疙瘩湯是以小米、麵粉為主料的食品

基本介紹

• 中文名：胡辣小米疙瘩湯
• 分類：中餐
• 口味：清淡
• 主要食材：小米、麵粉；配料：雞蛋、菠菜、黃瓜、醋

原料

小米、麵粉；配料：雞蛋、菠菜、黃瓜、醋、蔥、西紅柿、鹽、胡椒粉、香油、味素、生抽、醬油；

主要步驟

先將菠菜切成段，蔥切末，西紅柿和黃瓜根據自己的喜好切好，小米煮到將要成熟的時候，取出來拌上麵粉，煸炒蔥薑末後放入西紅柿，放入調味料、水和小米疙瘩，在倒入雞蛋，加上菠菜、味素，煮熟即可出鍋。