胡蘿蔔炒荸薺

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔炒荸薺
• 主要食材：荸薺，胡蘿蔔
• 輔料：油、鹽
• 工藝：炒制

食材

主料荸薺150g胡蘿蔔150g輔料油適量；鹽0.2g

步驟

1.胡蘿蔔洗淨，切成小丁。

2.荸薺洗淨，去皮，切成下丁。

3.鍋中放適量；的油，先放胡蘿蔔翻炒，再加荸薺一起炒，待基本成熟，加適量；的鹽和適量的水煮，至熟後出鍋。