胡蘿蔔木耳炒肉

胡蘿蔔木耳炒肉是一道簡單的家常美食，製作原料主要有胡蘿蔔、木耳、豬肉等，營養豐富，老少皆宜。

原料：

木耳、豬肉、黃瓜、胡蘿蔔、蔥姜。

調料：

生抽、鹽、雞精、紹酒。

做法：

1、豬裡脊切片，用鹽、紹酒、生抽醃漬。2、水發木耳撕小塊、黃瓜、胡蘿蔔切菱形片。

胡蘿蔔木耳炒肉

3、鍋中放油，煸香蔥薑末放入肉片煸出香味，放入胡蘿蔔片炒熟。

4、放入木耳，加鹽、雞精、生抽調味，最後放入黃瓜片翻炒均勻出鍋。