育珠蚌是可以分泌珍珠的蚌類總稱。淡水育珠蚌在動物學分類上屬於軟體動物門、瓣鰓綱、真瓣鰓目、蚌科。全世界有育珠蚌200 余種，我國有100餘種，廣泛分布在江河、湖泊、池塘、溝渠等水域中。從理論上講，一般淡水河蚌都可形成珠蚌。但一些河蚌，或因珍珠分泌能力太差，產珠量不夠理想，或因其他各種不利因素而不用來育珠，實際生產中能用來養殖珍珠的河蚌只有10 余種。目前，國內外生產上使用得最廣的珍珠蚌只有三角帆蚌、褶紋冠蚌、池蝶蚌、珠母珍珠蚌等幾個品種，我國育珠生產主要是前兩種，日本和前蘇聯地區則主要使用後兩種。
用於育珠的幾種河蚌，資源較為豐富，手術操作方便，珍珠產量較高、質量也較上乘，尤以我國的三角帆蚌和日本的池蝶蚌為最佳育蚌品種。
基本介紹
- 中文學名：育珠蚌
- 界：動物界
- 門：軟體動物門
- 綱：瓣鰓綱
- 目：真瓣鰓目
- 種：育珠蚌
育珠蚌的種類,褶紋冠蚌,池蝶蚌,珍珠蚌,背角無齒蚌,圓背角無齒蚌,背瘤麗蚌和豬耳麗蚌,三角帆蚌,育珠蚌常見病害及防治,蚌病的預防,蚌病的檢查,常見蚌病的防治方法,
育珠蚌的種類
褶紋冠蚌
1 ．名稱與分布
褶紋冠蚌俗稱雞冠蚌、湖蚌、綿蚌、水蚌等。該蚌耐污水和低氧能力較強，喜棲於較肥的水域，生活在硬底或泥沙底的河流、湖泊、溝渠等水域中，它比三角帆蚌分布廣泛，在我國幾乎各地都出產。日本、前蘇聯地區、越南也都有分布。
2 ．形態特點
褶紋冠蚌屬大個體淡水貝類。成年個體比三角帆蚌的同齡個體大得多殼長可達290mm ，殼高170mm ，殼寬100mm ，最大個體殼長可達400mm 以上。它殼質較厚，且堅硬殼後背緣向上擴展成巨大的冠，使蚌體外形略呈不等邊三角形。殼面為黃褐色、黑褐色或淡青綠色；殼內面珍珠層呈乳白色、鮭白色、淡藍色或七彩色。褶紋冠蚌1 年有2 次繁殖季節，分別是3-4 月和10-11 月。脫離魚體而沉人水底棲息生長的幼蚌，成長個月殼長可達10-20mm ，成長20個月殼長可達100mm 。
3 ．育珠特點
褶紋冠蚌個體大，開殼寬度可達1.5cm ，便於植珠操作，成珠快。但培育的珍珠質地粗糙，珠態也比不上三角帆蚌所育珍珠，多作為藥材、保健品和化妝品的原料，能用作工藝珠的比例較小。同時，褶紋冠蚌外套膜上的插核性能也不佳，因其斧足肥大，伸展範圍廣，往往可將插核排空。但由於內臟團肥厚，可在生殖腺中插植大核；又因個體大，外套膜寬廣且殼質珍珠層光亮潔白，非常適合於培育大型的佛像珠等象形珍珠。因此，育珠專家認為，我國目前的育珠領域在使用三角帆蚌育珠的同時，應合理利用褶紋冠蚌資源。
池蝶蚌
1 ．主要形態及特
2 ．引進動態及效果
我國上海地區曾於20世紀70 年代從日本引進池蝶蚌，並成功繁殖後代。為確保原種的優良性狀，農業部“2003 年度國際先進農業科學技術計畫”（簡稱948 項目）再次將池蝶蚌納入從國外引進的新品種內容，並於2004 年將池蝶蚌作為滾動項目繼續引進。
2003年2月25日，江西省科技廳召開了《 池蝶蚌育珠性能及繁育技術研究》 項目鑑定會，專家認為池蝶蚌的育珠性能優於三角帆蚌，具有廣闊的套用前景。浙江諸暨龍飛珍珠養殖場通過育珠實踐後認為，池蝶蚌育珠周期比三角帆蚌縮短25% ，產量可提高20%以上。某公司成功地進行了池蝶蚌與三角帆蚌的雜交，提高了珍珠品質和產量。江蘇省召開的全省珍珠企業負責人和專家座談會認為，“對於養殖2 年以上的珍珠，可部分選用育珠性能優於三角帆蚌的池蝶蚌，以提高珍珠品質和經濟效益”。2005 年，全國水產原種和良種審定委員會第三屆第二次會議審定通過7個原種良種，江西省撫州市洪門水庫開發公司的池蝶蚌列人其中。
珍珠蚌
1 .形態特點
珍珠蚌又稱珠母珍珠蚌，俗稱蛤蜊。因其多產天然珍珠而得名珍珠蚌。殼大、厚而堅實，呈長橢圓形。殼長可達180mm ，殼高70mm ，殼寬40mm 。兩殼膨大，殼面深褐色，或近黑色，並布有帶光澤的斑，生活於河流及小溪中。在我國，主要分布在黑龍江、吉林等省，在大連的部分河段中也有一定數量的分布。日本和前蘇聯地區也有分布並均育出淡水珍珠。
2 ．生態習性
棲息於水質清澈透明、底質為沙或石、水較深的河流內。繁殖季節在4-10 月。內外鰓瓣皆為育兒囊，受精卵在4 個鰓瓣中發育成鉤介幼蟲。鉤介幼蟲很小，無鉤狀物。10 月脫離蚌體，寄生在魚體上，逐漸成長為幼蚌，離開魚體，沉人水底營底棲生活。
3 ．套用動態
日本北海道曾有過珍珠蚌人工培育珍珠成功的報導，且珠質良好，酷似波斯灣出產的天然海水珍珠。珍珠蚌在我國目前尚未套用於珍珠生產。專家認為，我國若用珍珠蚌作為材料人工培育珍珠，其質量不會比三角帆蚌所產珍珠差。因此，這是一種有待於開發利用的新型育珠蚌資源。
背角無齒蚌
背角無齒蚌，俗名菜蚌、河蚌、湖蚌、蚌殼、無齒蚌等。
1 ．形態特徵
貝殼大型。殼長可達190mm ，殼高130mm ，殼寬80mm ，殼質薄，易破碎，兩殼稍膨脹，外形呈稍有角突的卵圓形。殼長約為殼高的1.5倍，貝殼兩側不對稱。幼體殼面呈黃綠色或黃褐色，成體蚌的殼面呈黑褐色或黃褐色。殼內面珍珠層呈淡藍色、淡紫色或橙紅色，在貝殼腔內常呈灰白色並長有污點。
2 ．生態習性
背角無齒蚌多棲息於淤泥底質、水流略緩或靜水水域內，是一種常見的種類。在我國江南地區，性腺一般在3 月左右成熟。鉤介幼蟲在4-5 月排出體外，寄生在魚體上，逐漸發育成幼蚌而脫離魚體，沉入水底營底棲生活。
3 ．分布與育珠
背角無齒蚌為我國常見的種類，廣泛分布於各省的江河、湖泊、水庫、溝渠及池塘中。前蘇聯、日本、朝鮮、泰國、高棉、印度境內也有分布。背角無齒蚌產量高，亦為淡水育珠蚌，但所產珍珠的質量次於三角帆蚌和褶紋冠蚌。由於殼面膨脹，足及內臟團較大，手術操作困難。一般只有在缺乏三角帆蚌和褶紋冠蚌的地區，才將其作為育珠蚌套用。
圓背角無齒蚌
圓背角無齒蚌的俗稱與背角無齒蚌相同。
1 ．形態特徵
貝殼大型。殼長可達180mm ，殼高115mm ，殼寬65mm 。殼質薄，易破碎，兩殼極膨脹，外形呈有角突的卵圓形。殼前部短，後部長，呈斜切形。幼殼常具有由殼頂射向腹緣的多條綠色色帶。殼內面珍珠層呈淡藍色、淡紫色或橙紅色，珍珠層薄，光澤暗。外套膜不明顯。鉸合部弱，無齒。
2 ．生態習性
基本上與背角無齒蚌相同
3 ．分布與育珠
目前己知分布於我國黑龍江、遼寧、河北、河南、山東、浙江、江蘇、江西、湖北、湖南等省。前蘇聯、日本、泰國境內也有分布。圓背角無齒蚌亦為淡水育珠蚌。雖然手術操作較為困難，但蚌源豐富，池塘、湖泊常有棲息。因此，在優良珍珠缺少地區，可用來育珠。育出的珠質量與背角無齒蚌育出的珍珠相似。
背瘤麗蚌和豬耳麗蚌
1 ．背瘤麗蚌
背瘤麗蚌殼厚而不大，呈橢圓形，鉸合齒髮達，殼面粗糙具瘤狀結節，成珠迅速，多產白色系統珍珠，珠質稍差。
2 ．豬耳麗緯
豬耳麗蚌，又名豬耳朵、牛角蚌。殼大，呈三角形，似豬耳而得名。殼質堅厚，殼的兩側不等；腹緣的後端有一凹陷；殼面黑褐色，有褐色結節；殼內面乳白色，有珍珠光澤。多生活於流水環境。分布於安徽、浙江、江蘇、湖北、湖南、江西等省。豬耳麗蚌近年來用作育珍珠，產珠質量較高。
三角帆蚌
1 ．產地與分布
三角帆蚌是我國獨有的一種淡水貝類，俗名三角蚌、翼蚌、劈蚌等，簡稱為帆蚌。它喜棲息於較清潔的水域，主要產於大中型湖泊及河流中，我國的湖南、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江、河北、山東以及廣西等地為主產區，洞庭湖、鄱陽湖、太湖、洪澤湖、邵伯湖、高寶湖、梁子湖、保全湖以及周圍的河流內的三角帆蚌產量較高。目前，三角帆蚌已移到日本等國家養殖。
2 ．形態特點
殼面大而扁平，殼長可達190mm ，殼高90mm ，殼寬31mm , 最大者殼長可達240mm 。殼後背緣向上擴展成三角形的帆狀，是三角帆蚌區別於其他蚌的主要形態表現。它的殼面呈黃褐色，殼頂部生長輪脈粗糙，殼內珍珠層呈乳白色，有時為肉色、紫色或混合色，富有美麗的珍珠光澤。三角帆蚌具有較多優良的育珠性狀，它殼質堅厚，雙殼較為平整，珍珠層光潔緻密，可生產出優質的珍珠。
3 ．育珠特點
在天然水體的蚌生長較慢，但在人工育珠中，三角帆蚌生長速度快，1 齡蚌體長可達50-70mm , 2 齡蚌可達80-100mm 。因此，1-2 齡的幼蚌可以進行植珠手術操作，所育珍珠生長速度也較快。成年的三角帆蚌，體長為160-200mm ，在其外套膜上往往可插植2mm 以上的大珠核，可培育出8mm 以上的大型有核珍珠。
三角帆蚌具有對育珠的生態條件要求較高、對疾病的抵抗能力較弱、對缺氧的忍耐能力不強、珍珠生長速度慢於褶紋冠蚌等不足之處。因此，在實際育珠生產中，要發揮其優良品質的作用，克服其生物學方面的不足。
育珠蚌常見病害及防治
育珠蚌最易患病的季節是1月份～9月份，蚌病一旦發生，蔓延極快，給育苗生產帶來嚴重損失。
蚌病的預防
夏秋季節水溫較高，水中細菌和蚌的敵害生物繁殖很快，因此每月套用生石灰清池消毒兩次。每次每畝用生石灰1.5公斤～3公斤，兌水潑灑。用生石灰消毒育珠池除可預防蚌病外，還有澄清水質，使塘泥無機化，調節水的pH值和增加鈣鹽等好處。引水時應濾出蝦、螯蟹等敵害，防止敵害入池繁殖，侵害珠蚌，並及時轉移病蚌，清除死蚌。
蚌病的檢查
1.外部檢查
將育珠蚌提出水面，出水孔不噴水，而是從蚌體內滴水，表明蚌已患病；手摸育苗蚌貝殼腹緣，有發硬感覺，這是因蚌體停止生長，而使腹緣變硬，表明蚌已患病；貝殼最後的生長線紋緊密，沒有新長出的黃殼緣，表明蚌已停止生長；患病嚴重的蚌，用手捏雙殼，有鬆動現象，閉殼肌已有不同程度的損傷，病蚌即將死亡。
2.內部檢查
解剖時要挑選濕潤的活蚌，要保持器官的完整。查看蚌的鰓組織是否增生、發炎或變色，如果鰓瓣發炎、糜爛是細菌性、病毒性疾病；若鰓組織紅腫、增生，有時可見白點，是寄生蟲侵襲致病。斧足的邊緣發炎糜爛，是病毒性或細菌性疾病；有明顯紅點、藍點或寄生蟲性白點，為侵襲性疾病；側齒髮炎是感染細菌所致。對一時無法肯定的病原體，應保留標本以備進一步檢查。應準確收集發病部位器官，以便做組織培養。
常見蚌病的防治方法
1.爛鰓病
鰓絲糜爛，殘缺不一，呈淡紫色，有大量粘液，兩殼張開後無力閉合，閉殼肌彈性差，此病交差感染很快，如不及時治療損失極大。防治方法：(1)注射鹽酸四環素，每隻1000國際單位～4000國際單位；(2)用0.1‰～0.2‰“多菌靈”浸洗10分鐘～15分鐘；(3)用硫酸銅和硫酸亞鐵(5∶2)混合液2毫升～4毫升噴在蚌鰓上；(4)用10毫克/公斤～40毫克/公斤的高錳酸鉀溶液浸泡蚌體，三角帆蚌10分鐘～15分鐘，褶紋冠蚌15分鐘～30分鐘。
2.水膨脹（水睡腫）病
蚌體結締組織膨大突出呈肉白色，外套膜與蚌殼之間充水，閉殼肌鬆弛。防治方法：(1)用消毒過的針筒吸1%四環素或鏈黴素溶液噴灑病蚌；(2)用1%卡那黴素注射外套膜。
3.爛斧病
斧足缺刻，濁瘍嚴重，萎縮呈肉紅色，並有大量粘液，組織缺乏彈性，此病主要是由細菌引起的，也有因寄生蟲或魚類等水生動物吞噬引起。防治方法：用0.01‰高錳酸鉀溶液浸洗10分鐘～30分鐘。
4.側齒炎
側齒四周組織發炎發黃，組織糜爛，呈黑褐色，影響兩殼閉合，冠翼易折，側齒炎的發生多為機械操作所致，嚴重時會導致死亡。防治方法：(1)用1‰～2‰金黴素溶液注入病蚌肌肉，用量為1毫升左右；(2)用0.1‰濃度的“多菌靈”藥液浸泡5分鐘～10分鐘。
5.嗜水氣單孢菌病
流行季節為4月～10月，發病高峰在5月～7月。症狀為發病初期，病蚌體內有大量粘液排出體外，蚌殼後緣出水管噴水無力，排糞減少，兩殼微開，病重時，病蚌體重下降，閉殼肌失去功能，兩殼張開，胃中無食，晶桿縮小或消失，用手觸及病蚌的腹緣，有輕微閉殼反應，不久死亡。採用1‰氯黴素注射（每隻1毫升，1次或3次），再輔以1毫克/公斤漂白粉全池潑灑，對預防和病發初期治療有較好效果。
